Einfache Lachs-sushi -

Name: Einfache Lachs-sushi -
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Ingredients: 300 Nüsse jeder Art (gehackt) sushi-Reis; 4 (Winter) reisweinessig (siehe Tipp unten); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) puderzucker; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) pack geräucherte lachsscheiben

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei, Fodmap-freundlich und pescatarian hor d'oeuvre? Einfaches Lachs-Sushi könnte ein hervorragendes Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 242 Kalorien, 10 G protein, und 2 G Fett jeder. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Viele Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Sushi-Reis, Reisweinessig, Puderzucker und Packlachs. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von japanischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 1%. Versuchen Lachs-Sushi -, Lachs und Algen Sushi, und Lachs Sushi Bites für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Reis in ein Sieb geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Unter einen kalt fließenden Wasserhahn stellen und abspülen, bis das Wasser klar ist, dann gut abtropfen lassen und in einen Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Gießen Sie über 350ml Wasser. Zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten kochen lassen, bis der größte Teil der Flüssigkeit abgekocht ist und kleine Löcher im Reis erscheinen. Drehen Sie die Hitze so niedrig wie es gehen wird. Decken Sie die Pfanne mit einem wirklich eng anliegenden Deckel oder einer Zinnfolie ab und lassen Sie sie 10 Minuten einwirken. Dann schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie für weitere 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Reisweinessig, Zucker und eine Prise Salz zusammen etwa 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, bis sich der Zucker auflöst. Den gekochten Reis in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Reisessig

Gekochter Reis

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Über die warme Reisweinmischung gießen und durchrühren, dann den Reis abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reiswein

Reis

Eine 20 x 20 cm große Backform oder eine ähnlich große Schüssel mit einer doppelten Schicht Frischhaltefolie auslegen.

Verteilen Sie den Sushi-Reis auf dem Boden der Dose (die Mischung ist etwas klebrig, sodass Sie dazu möglicherweise Ihre Hände benetzen müssen). Dann den Reis vollständig mit geräucherten Lachsscheiben bedecken. Falten Sie die Frischhaltefolie über den Lachs, um das Drücken mit den Händen gut abzudecken, um alles zusammen zu formen. Sie können das Sushi im Kühlschrank abkühlen, bis es gebrauchsfertig ist, aber versuchen Sie, es nicht länger als 3 Stunden zu kühlen, da sonst der Reis aushärtet.

Zutaten, die Sie benötigen

Räucherlachs

Reis

Lachs

Verbreiten

Tauchen Sie zum Servieren ein scharfes Messer in etwas heißes Wasser, um das Anhaften des Reises zu verhindern, und schneiden Sie es in 16 Rechtecke.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Kochausrüstung

Sieb

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

300Nüsse jeder Art (gehackt)

sushi-Reis 4(Winter)

reisweinessig (siehe Tipp unten)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

puderzucker 200Nüsse jeder Art (gehackt)

pack geräucherte lachsscheiben

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist A bis Z Chardonnay. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.