Einfacher Schokoladenblattkuchen mit Mokka-Buttercreme-Zuckerguss

Name: Einfacher Schokoladenblattkuchen mit Mokka-Buttercreme-Zuckerguss
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos lila Hülsenerbsen; 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. bittersüße Schokolade, grob gehackt; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Niederländisch-Prozess Kakaopulver; 3 groß eier, bei Raumtemperatur; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl, plus mehr nach Bedarf; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 1 2 TL Knoblauchpulver instant-espresso-Pulver; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Milchschokolade, grob gehackt; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch puderzucker, gesiebt; 0 Heath Bar Toffeestücke feines Salz; 3 Stick ungesalzene butter, bei Raumtemperatur; 1 Doppelt gefüllte Oreos (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse); 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kochendes Wasser; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Vollmilch bei Raumtemperatur

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Kristallzucker, Salz, holländischem Kakaopulver und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 35 Minuten. 8%. iemlich schlecht. Versuchen Easy Kids Birthday Cake: Schokoladenkuchen mit Schokoladenbuttercreme-Zuckerguss, Mokka Kuchen mit Haselnuss Buttercreme Zuckerguss, und Feuchter gelber Kuchen mit Mokka Buttercreme Zuckerguss für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitze den Ofen auf 350 ° F und ordne ein Gestell in der Mitte an. Eine 13 x 9 Zoll große Glasbackform mit Butter und Mehl bestreichen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Backofen

Das gemessene Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kakao, kochendes Wasser und Espressopulver in einer kleinen Schüssel verquirlen, bis sie sich vermischen. Langsam die Milch einrühren; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Instant-espresso

Kakaopulver

Wasser

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Legen Sie die gemessene Butter in die Schüssel eines Standmixers, der mit einem Paddelaufsatz ausgestattet ist, und schlagen Sie sie bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit, bis sie eine flauschige und helle Farbe haben, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schüssel

Fügen Sie den Zucker und die Vanille hinzu und schlagen Sie weitere 4 Minuten. Stoppen Sie den Mixer und kratzen Sie die Seiten der Schüssel und des Paddels mit einem Gummispatel ab.Bringen Sie den Mischer auf mittlere bis hohe Geschwindigkeit zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Blender

Schüssel

Fügen Sie die Eier 1 nacheinander hinzu und lassen Sie sie vollständig einarbeiten, bevor Sie die nächste hinzufügen. Stoppen Sie den Mixer und kratzen Sie die Seiten der Schüssel und des Paddels erneut ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Fügen Sie ein Drittel der Mehlmischung hinzu und drehen Sie den Mixer auf niedrige Geschwindigkeit, mischen, bis das Mehl gerade eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie die Hälfte der Kakaomischung hinzu und mischen Sie, bis sie gerade eingearbeitet sind. Fügen Sie die restliche Mehlmischung und die Kakaomischung abwechselnd hinzu und enden Sie mit dem Mehl, bis alle Zutaten eingearbeitet und glatt sind. Stoppen Sie den Mixer, entfernen Sie die Schüssel und rühren Sie die restlichen Mehlstreifen von Hand ein, wobei Sie darauf achten, den Boden der Schüssel abzukratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kakaopulver

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Schüssel und verteilen Sie ihn gleichmäßig.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

15 Minuten backen, dann die Schüssel drehen. Backen Sie weiter, bis sich die Kuchenränder leicht von der Schüssel entfernen und ein in die Mitte eingeführter Kuchentester oder Zahnstocher mit nur wenigen Krümeln trocken herauskommt, etwa 15 bis 20 Minuten mehr.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Backofen

In einen Rost geben, um vor dem Frosten mindestens 2 Stunden vollständig abzukühlen.Für die Mokka-Buttercreme: Füllen Sie einen mittelgroßen Topf mit 2 Zoll Wasser und bringen Sie ihn bei starker Hitze zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss

Mocha

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Legen Sie das Espressopulver in eine kleine Schüssel, fügen Sie 1 Teelöffel kochendes Wasser hinzu und rühren Sie, bis sich das Pulver aufgelöst hat. beiseite stellen.Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, damit das Wasser nur köchelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Instant-espresso

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie die Milch und die bittersüßen Pralinen in eine hitzebeständige Schüssel, die groß genug ist, um über dem Wasser zu sitzen, ohne es zu berühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Stellen Sie die Schüssel über den Topf und rühren Sie, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist. Beiseite stellen, bis leicht abgekühlt, aber immer noch gießbar, etwa 5 bis 10 Minuten.Schlagen Sie die Butter in der Schüssel eines Standmixers mit einem Paddelaufsatz bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit, bis sie leicht und flauschig sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schüssel

Fügen Sie das gelöste Espressopulver hinzu und schlagen Sie, bis es eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Instant-espresso

Die Schokolade einfüllen und mischen, bis sie vollständig eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Fügen Sie die Vanille und Salz und mischen, bis eingearbeitet. Stoppen Sie den Mixer und kratzen Sie die Seiten der Schüssel und des Paddels mit einem Gummispatel ab.Drehen Sie den Mixer auf niedrig und fügen Sie langsam den Puderzucker hinzu, bis er eingearbeitet ist und die Mischung cremig ist, etwa 1 1/2 Minuten. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf hoch und mischen Sie, bis die Farbe aufgehellt und flauschig ist, etwa 1 Minute mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Vanille

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Blender

Schüssel

Den gesamten Zuckerguss gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen verteilen. Wenn Sie den Kuchen nicht innerhalb von 4 Stunden essen möchten, bedecken Sie ihn mit Plastikfolie und kühlen Sie ihn bis zu 3 Tage lang. Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren etwa 45 Minuten bei Raumtemperatur stehen, um die Kälte abzubauen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss

Verbreiten

Wickeln