Enchiladas mit Spinat und Brokkoli

Name: Enchiladas mit Spinat und Brokkoli
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 88 Nüsse jeder Art (gehackt) fein gehackter frischer Brokkoli; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Tasse 1% Hüttenkäse; 8 8-inchs Mehl tortillas (8 Zoll), erwärmt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Kreuzkümmel; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse zerkleinerter fettarmer Cheddar-Käse, geteilt; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 260 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten picante-sauce, geteilt; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) paket gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und trocken gepresst

Spinat-Brokkoli-Enchiladas könnten genau das mexikanische Rezept sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept reicht für 8 Personen. Eine Portion enthält 247 Kalorien, 13 g Protein und 8 g Fett. Für 1,18 $ pro Portion deckt dieses Rezept 21 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. 1 Person war froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Es eignet sich am besten als Hauptgericht und ist in etwa 50 Minuten fertig. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich vegetarisch mit Ovo-Lakto-Diät ernähren. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Knoblauchpulver, Zwiebeln, Mehl-Tortillas und ein paar andere Dinge, um sie noch heute zuzubereiten. Mit einer Löffelnote von 80 % ist dieses Gericht herausragend. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Brokkoli-Linsen-Enchiladas für einen, Spinat-Enchiladas und Spinat-Enchiladas.

Anweisungen

Backofen auf 350° vorheizen. In einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebeln im Öl anbraten und rühren, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Paprika, Fein Gehackt

6 Tassen Kaltes Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Peperoncini, Abgetropft

Kirschen Zum Servieren

Spinat, Brokkoli, 1/3 Tasse Picante-Sauce, Knoblauchpulver und Kreuzkümmel hinzufügen; Wärme durch.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Gekochte Erbsen Oder Gemüse

3/4 Bis 1 Tasse 2 % Milch

Brokkoli

Knoblauch-Kräuter-Gewürzmischung

Mmel

Vom Herd nehmen; Hüttenkäse und 1/2 Tasse Cheddar-Käse unterrühren. Etwa 1/3 Tasse Spinatmischung in die Mitte jeder Tortilla geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Dose Weißer Mais (abgetropft)

Packung Mit Zuckerfreiem Gelatinegeschmack

1 Mittelgroße Gurke, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Schneiden

Knoblauch-Kräuter-Gewürzmischung

Aufrollen und mit der Naht nach unten in ein 13 x 9 Zoll großes Format legen. Mit Kochspray bestrichene Auflaufform. Restliche Picante-Sauce darüber geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schachtel Duncan Hines® Apfel-Karamell-Kuchenmischung

3/4 Bis 1 Tasse 2 % Milch

1 Packung (18 Unzen) Gekühlter Zuckerplätzchenteig, Weich (empfohlen: Pillsbury)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kokosraspeln, Geröstet, Optional

Abdecken und 20–25 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist. Aufdecken; Mit restlichem Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Ungekochte Mini-Lasagne-Nudeln (Mafalda) Oder Mittelgroße Eiernudeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kirschen Zum Servieren

5 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Ungekochte Mini-Lasagne-Nudeln (Mafalda) Oder Mittelgroße Eiernudeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kirschen Zum Servieren

Kochausrüstung

Glas Peperoncini, Abgetropft

Kirschen Zum Servieren

Kokosraspeln, Geröstet, Optional

Zutaten

Portion:

88Nüsse jeder Art (gehackt)

fein gehackter frischer Brokkoli 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Tasse 1% Hüttenkäse 88-inchs

Mehl tortillas (8 Zoll), erwärmt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Kreuzkümmel 113Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse zerkleinerter fettarmer Cheddar-Käse, geteilt 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 2606 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

picante-sauce, geteilt 283Nüsse jeder Art (gehackt)

paket gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und trocken gepresst

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Enchilada passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und Sparkling Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Auch prickelnder Rosé ist eine sichere Kombination. Das Iron Horse Wedding Cuvee mit einer Bewertung von 4,1 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 39 Dollar pro Flasche.

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