Erbsenpüree und Kartoffeln mit Mais (Irio)

Name: Erbsenpüree und Kartoffeln mit Mais (Irio)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Backkartoffeln, geschält und grob gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorener Vollkornmais; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene grüne Erbsen; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen gehackter Spinat, Grünkohl oder Brunnenkresse (etwa; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Erbsenpüree und Kartoffeln mit Mais (Irio) könnten genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 4 g Eiweiß, 2 g Fett, und insgesamt 114 kalorien. Für 41 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 11% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Geh in den Laden und hol Salz, Spinat, Vollkornmais und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei und vegetarisch Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 42%. Dieser Score ist ziemlich gut. Versuchen Kartoffelpüree mit Erbsen und Minze, Geprägte Kartoffelpüree und Erbsen, und Kartoffelpüree mit Erbsen und Frühlingszwiebeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kartoffeln, 2 1/2 Tassen Wasser und Salz in einem mittelgroßen Topf vermischen; abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze auf Mittel reduzieren; zugedeckt 7 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Erbsen hinzufügen; abdecken und 5 Minuten kochen oder bis die Kartoffeln weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Kartoffelmischung in einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen und 1 Tasse Kochflüssigkeit aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zwiebel hinzufügen, 4 Minuten oder zart anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Spinat und Mais hinzufügen; 3 bis 4 Minuten kochen oder bis Spinat welkt und Mais gründlich erhitzt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

1 Teelöffel McCormick® Season-All® Gewürzsalz

Vom Herd nehmen.

Kartoffeln und Erbsen durch eine Reismaschine oder Lebensmittelmühle geben oder mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Rühren Sie die Kartoffelmischung und genügend reservierte Kochflüssigkeit in die Spinatmischung, um eine cremige Textur zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer