Filo-Pizza mit Geräuchertem Mozzarella und Kirschtomaten

Name: Filo-Pizza mit Geräuchertem Mozzarella und Kirschtomaten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) kirschtomaten und/oder Birnentomaten; 1 (kann sein oder überfliegen) grobes koscheres Salz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geviertelte entkernte Kalamata-Oliven; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter oregano; 2 (kann sein oder überfliegen) grob gehackter frischer oregano; 4 (Winter) fein geriebener Parmesan, geteilt; 9 zoll blätter 12 12x9-zoll blätter frische phyllo gebäck oder gefroren, aufgetaut; 6 (Winter) (3/4 stick) ungesalzene butter, geschmolzen; 1 gelbe Paprika, in dünne Streifen geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Butter, grobes koscheres Salz, Parmesankäse und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. iemlich schlecht. Versuchen Phyllo Pizza mit geräuchertem Mozzarellan und Kirschtomaten, Phyllo Pizza mit geräuchertem Mozzarellan und gerösteten Kirschtomaten, und Piadini mit Kirschtomaten und Geräuchertem Mozzarella für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 400 ° F vorheizen Tomaten, Olivenöl, Salz und Oregano in mittlere Schüssel geben.Streuen tomaten auf große umrandeten bakingsheet; braten, bis weich und beginn tocollape, über 22 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Vom Herd nehmen und Tomatenmischung abkühlen lassen. Maintainoven temperatur.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Legen Sie einen Stapel Phyllo-Blätter auf die Arbeitsfläche und bedecken Sie sie mit Plastikfolie, danndamp Küchentuch, um ein Austrocknen zu verhindern.

Zutaten, die Sie benötigen

Filo Gebäck

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Plastikfolie

Pinsel eine andere große umrandeten bakingsheet mit etwas von geschmolzener butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Legen Sie 1phyllo Blatt auf Backblech.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pinsel lightlywith geschmolzene butter und oben mit secondphyllo blatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Pinsel mit Butter und topwith drittes Blatt; Pinsel mit Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Sprinklemit 1 Esslöffel Parmesan. Wiederholen Sie 3 weitere Male für insgesamt 12 phyllo Blätter und4 Esslöffel Parmesan.

Zutaten, die Sie benötigen

Filo Gebäck

Parmesankäse

Streuen Sie stapelphyllo Blätter mit geriebenem Mozzarella,so dass 1/2-Zoll-ebene Grenze. Top mit gerösteten Tomaten, Pfefferstreifen und Oliven.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Tomate

Olives

Pfeffer

Backen Sie Pizza, bis Phyllo knusprig ist, 25 bis 27minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Streuen Sie 2 Teelöffel frischen oreganoover, lösen Sie Pizza aus Blatt mit largemetal Spachtel, und schieben Sie auf Schneidebrett.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Spachtel

* Auch Mozzarella affumicata genannt; wird in einigen Fachgeschäften und in Käseläden verkauft. Wenn nicht verfügbar, verwenden Sie normalen (nicht frischen)Vollmilch-Mozzarella.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Milch