Fisch und Gemüse B'stillas

Name: Fisch und Gemüse B'stillas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Erhältlich in der asiatischen Lebensmittelabteilung einiger Supermärkte und auf asiatischen Märkten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zerlassene butter; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Eine würzige nordafrikanische rote Chilipaste; erhältlich in Fachgeschäften und auf Märkten im Nahen Osten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) schwarzes Kabeljaufilet mit Haut; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 2 groß knoblauchzehen, ungeschält; 1 grüne Paprika, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 1 1 Pfund Zucchini, grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) harissa-sauce; 2 (kann sein oder überfliegen) Ungarisches paprika; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zitronen, die mehrere Wochen in Salz und Zitronensaft eingeweicht wurden; erhältlich in Fachgeschäften und Märkten im Nahen Osten sowie bei igourmet.com; 5 (Winter) olivenöl, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische italienische Petersilie; 12 Datenblättern 12 (18x12-zoll) blätter phyllo gebäck, aufgetaut, wenn gefroren; 1 konservierte Zitrone, * Fleisch abgekratzt und weggeworfen, schälen gehackt; 1 rote Paprika, gehackt; 1 bündel reis stick nudeln (maifun; hälfte von 6 - zu 7-unze paket); 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 0 (kann sein oder überfliegen) Gelbwurz

Fisch und Gemüse B'stillas könnte nur das Hauptgericht, das Sie suchen. Dieses pescatarische Rezept hat 347 Kalorien, 17g protein, und 19 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für Portionen.6 Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus asiatischen Lebensmitteln in einigen Supermärkten und auf asiatischen Märkten, Butter, Phyllo-Gebäck und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. ergebnis von 58% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Fisch & Gemüse-Pakete, Fisch & Gemüse Tamales, und Fisch In Gemüsebrühe.

Anweisungen

Fügen sie genügend wasser zu großen tiefen pfanne zu erreichen tiefe von 1 1/2 zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie ungeschälte Knoblauchzehen hinzu und bringen Sie Wasser zum Köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Wasser

Fisch mit Salz bestreuen; in die Pfanne geben. Pochieren Fisch sanft, bis nur undurchsichtig in der mitte, über 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie Fisch auf Teller; cool. Fisch grob abblättern; Haut wegwerfen. Gekochten Knoblauch schälen und hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Hackfleisch

Fisch

2 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Paprika hinzu und braten Sie, bis sie anfangen zu erweichen, ungefähr 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Fügen Sie konservierte Zitronenschale, Tomatenmark, Paprika, Ingwer, Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer, Kurkuma und gehackten Knoblauch hinzu. Saut 5 Minuten Aromen zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Konservierte Zitrone

Gehackter Knoblauch

Schwarzer Pfeffer

Tomatenmark

Gelbwurz

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Ingwer

Mmel

Vom Herd nehmen; Mischen Sie in Koriander, Petersilie, Harissa, und restliche 3 Esslöffel Öl. Kühle Mischung. Vorsichtig in Flocken Fisch einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Harissa

Petersilie

Fisch

Speiseöl

Reisnudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich sind, gelegentlich umrühren, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis Nudeln

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abtropfen lassen; unter kaltem Wasser abspülen, um schnell zu kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Nudeln in 1-Zoll-Stücke schneiden. Nudeln in Fischmischung einrühren und mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Fisch

Salz

2 große umrandete Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Legen Sie 8-Zoll-Platte auf Arbeitsfläche.

Legen Sie 1 Phyllo Blatt über Platte, Zentrierplatte darunter. Ein weiteres Phyllo-Blatt halbieren, mit Butter bestreichen, dann wieder halbieren und in die Mitte des Phyllo-Tellers legen. Hügel 1 tasse fisch füllung auf gefaltet phyllo; form füllung in 5-zoll-durchmesser runde. Falten Sie 1 Ecke des Phyllo-Blattes über die Füllung. Heben und falten Sie die Kanten des Phyllo-Blattes in Abständen von 6 Zoll weiter über die Füllung, bürsten Sie jede Falte mit geschmolzener Butter und bedecken Sie die Füllung vollständig. Drehen Sie b'stilla auf pergament ausgekleidet backblech, naht Seite nach unten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Alles mit mehr Butter bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Wiederholen Sie mit den restlichen phyllo und Füllung, so dass 6 b'stillas insgesamt. DO AHEAD Kann 6 Stunden im Voraus. Kühlen.

Ofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Bake b'stillas bis erhitzt und Gebäck ist goldbraun, Umkehrung Blätter nach 12 Minuten, 18 bis 20 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Transfer zur Platte.

Kochausrüstung

Pfanne

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Backpapier

Backblech

Backofen

Zutaten

Portion:

6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Erhältlich in der asiatischen Lebensmittelabteilung einiger Supermärkte und auf asiatischen Märkten 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zerlassene butter 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Eine würzige nordafrikanische rote Chilipaste; erhältlich in Fachgeschäften und auf Märkten im Nahen Osten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

schwarzes Kabeljaufilet mit Haut 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 2groß

knoblauchzehen, ungeschält 1

grüne Paprika, gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Ingwer 11 Pfund Zucchini,

grob gemahlener schwarzer Pfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

harissa-sauce 2(kann sein oder überfliegen)

Ungarisches paprika 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zitronen, die mehrere Wochen in Salz und Zitronensaft eingeweicht wurden; erhältlich in Fachgeschäften und Märkten im Nahen Osten sowie bei igourmet.com 5(Winter)

olivenöl, geteilt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische italienische Petersilie 12Datenblättern

12 (18x12-zoll) blätter phyllo gebäck, aufgetaut, wenn gefroren 1

konservierte Zitrone, * Fleisch abgekratzt und weggeworfen, schälen gehackt 1

rote Paprika, gehackt 1

bündel reis stick nudeln (maifun; hälfte von 6 - zu 7-unze paket)2(Winter)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 0(kann sein oder überfliegen)

Gelbwurz

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 11 Dollar.