Französische Zwiebelsuppe

Name: Französische Zwiebelsuppe
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 283 Nüsse jeder Art (gehackt) apfelwein (ungefiltert ist am besten); 283 Nüsse jeder Art (gehackt) dosen Rindfleisch consomme; 1 Laib brot im Landhausstil; 3 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fontina oder Gruyere-Käse, gerieben; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 Kilogramme süße Zwiebeln (wie Vidalias) oder eine Kombination aus süßen und roten Zwiebeln (über; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 zweig Bouquet garni; Thymian Lorbeerblatt und Petersilie zusammengebunden mit Küchenschnur; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Französische Zwiebelsuppe könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Hauptgerichtrepertoire zu erweitern. Dieses Rezept ergibt 8 Portionen mit 500 kalorien, 17 g Eiweiß, und 14 g Fett jeder. Für $2.52 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 20% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus Apfelwein, einer Kombination aus Zwiebeln, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. 90 personen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Löffelfaktor von 64%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Französische Zwiebelsuppe belegt mit französischer Brotpizza und Salat mit Dijon-Vinaigrette, Crockpot französische Zwiebelsuppe mit käsigem French Toast, und Crockpot französische Zwiebelsuppe mit käsigem French Toast.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Schneiden Sie die Enden von jeder Zwiebel ab und halbieren Sie sie der Länge nach.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Schale entfernen und in halbmondförmige Scheiben schneiden. Stellen Sie die elektrische Pfanne auf 300 Grad und fügen Sie Butter hinzu. Sobald die Butter geschmolzen ist, eine Schicht Zwiebeln hinzufügen und mit etwas Salz bestreuen. Wiederholen Sie das Schichten von Zwiebeln und Salz, bis alle Zwiebeln in der Pfanne sind. Versuchen Sie nicht zu rühren, bis die Zwiebeln 15 bis 20 Minuten lang geschwitzt haben. Danach gelegentlich umrühren, bis die Zwiebeln dunkles Mahagoni sind und auf ungefähr 2 Tassen reduziert sind. Dies sollte 45 Minuten bis 1 Stunde dauern. Mach dir keine Sorgen über das Verbrennen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie genug Wein hinzu, um die Zwiebeln zu bedecken, und stellen Sie die Hitze auf hoch, um den Wein auf eine Sirupkonsistenz zu reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Spritzen Sie Vanilleextrakt

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Consomme, Hühnerbrühe, Apfelwein und Bouquet garni zugeben. Hitze reduzieren und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bouquet Garni

Sautierte Austern Oder Gewürfeltes Gekochtes Hähnchen Zum Servieren

Apfelwein

1/4 Tasse Saure Sahne, Schau Es Dir An

Stellen Sie den Ofenrost auf 1/3 des Ofens und erhitzen Sie den Grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Schneiden Sie Landbrot in Runden, die groß genug sind, um in den Mund von ofenfesten Suppentöpfen zu passen.

Zutaten, die Sie benötigen

Landbrot

1 (28 Unzen) Dose Geröstete, Gewürfelte Tomaten (empfohlen: Muir Glen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Legen Sie die Scheiben auf ein Backblech und legen Sie sie 1 Minute lang unter den Grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Suppenmischung mit Salz, Pfeffer und Cognac würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cognac

8 (U-12) Garnelen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

1 (28 Unzen) Dose Geröstete, Gewürfelte Tomaten (empfohlen: Muir Glen)

Bouquet Garni entfernen und Suppe in Töpfe füllen, einen Zentimeter bis zur Lippe lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bouquet Garni

1 (28 Unzen) Dose Geröstete, Gewürfelte Tomaten (empfohlen: Muir Glen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Brot rund, mit der gerösteten Seite nach unten, auf die Suppe legen und mit geriebenem Käse belegen. 1 bis 2 Minuten braten, bis der Käse sprudelnd und golden ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

Prozent Fett

1 (28 Unzen) Dose Geröstete, Gewürfelte Tomaten (empfohlen: Muir Glen)

Kochausrüstung

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Vollkornbrötchen Zum Servieren

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

283Nüsse jeder Art (gehackt)

apfelwein (ungefiltert ist am besten)283Nüsse jeder Art (gehackt)

dosen Rindfleisch consomme 1Laib

brot im Landhausstil 3(Winter)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 283Nüsse jeder Art (gehackt)

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gemahlener schwarzer Pfeffer 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fontina oder Gruyere-Käse, gerieben 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 2Kilogramme

süße Zwiebeln (wie Vidalias) oder eine Kombination aus süßen und roten Zwiebeln (über 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1zweig

Bouquet garni; Thymian Lorbeerblatt und Petersilie zusammengebunden mit Küchenschnur 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Beaujolais

Französische Zwiebelsuppe kann mit Pinot Grigio und Beaujolais kombiniert werden. Ein fruchtiger Beaujolais ergänzt die reichen Aromen dieser Suppe. Wenn Sie Weißwein bevorzugen, probieren Sie einen Pinot Grigio. Der King Estate Backbone Pinot Gris mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 29 Dollar pro Flasche.

King Estate Rückgrat Grauburgunder

Dieser Pinot Gris in limitierter Auflage ist zuerst für seine flachsfarbene Farbe bekannt. Das blassgoldene Erscheinungsbild weicht einem komplexen Bouquet aus nassem Stein, Veilchen, weißem Pfirsich und Grapefruitelementen. Am Gaumen wird ein geschmeidiges Mundgefühl von frischen Birnen- und Ananasaromen begleitet, die durch Bestandteile von Rosenwasser und Limettenschale verstärkt werden. Diese komplexe Balance aus Frucht, Mineralität und Helligkeit führt zu einem glatten mittellangen Abgang. Genießen Sie jetzt bis 2031.