Französische Zwiebeltörtchen

Name: Französische Zwiebeltörtchen
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 2 (Winter) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 1 lorbeerblatt, frisch oder getrocknet; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 2 groß Zwiebeln, sehr Dünn geschnitten; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Thymian oder Geflügelgewürz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und schwarzer Pfeffer; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweizer Käse, zerkleinert; 12 Scheibe 12 very thin slices white bread, crusts trimmed (recommended: Pepperidge Farm); 12 Scheibe 12 very thin slices white bread, crusts trimmed (recommended: Pepperidge Farm)

Französische Zwiebeltörtchen sind ein mediterranes Rezept für 4 Personen. Für 2,22 $ pro Portion deckt dieses Rezept 28 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 762 Kalorien , 39 g Protein und 47 g Fett . Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten . 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Nur wenige Leute mochten dieses Hord'oeuvre wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Brot, Lorbeerblatt, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Mit einer Löffelnote von 60 % ist dieses Gericht ziemlich gut. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Zwiebeltörtchen , Karamellisierte Zwiebeltörtchen und Karamellisierte Zwiebeltörtchen .

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Besprühen Sie beide Seiten des Brotes und drücken Sie das Brot in eine kleine 12-Tassen-Muffinform. Wenn Sie keine Muffinform besitzen, sind im Backregal des Marktes Einwegformen erhältlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Prozent Fett

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Polenta Kochen

Legen Sie das Brot in den Ofen und rösten Sie es 7 bis 8 Minuten lang goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Grüne Jumbo-Oliven Mit Pimientos, Etwa 16 Große Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Entfernen und reservieren.

In einer Pfanne Butter zu Öl schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zwiebeln und Lorbeerblatt hinzufügen, mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln 15 bis 18 Minuten kochen, bis sie karamellfarben sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

20 Dünne Scheiben Zucchini

2 Tassen Knoblauchzehen

Schalten Sie den Grill ein.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Geben Sie einen Löffel gekochte Zwiebeln in geröstete Brotförmchen. Lorbeerblatt wegwerfen. Die Zwiebeln mit Käse bedecken und die Törtchen unter den heißen Grill stellen, damit der Käse sprudelt und braun wird.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

Cranberrysauce Zum Servieren

20 Dünne Scheiben Zucchini

Prozent Fett

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Heiß servieren.

Kochausrüstung

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Polenta Kochen

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Zutaten

Portion:

2(Winter)

6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g)1

lorbeerblatt, frisch oder getrocknet 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

extra-natives Olivenöl 2groß

Zwiebeln, sehr Dünn geschnitten 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Thymian oder Geflügelgewürz 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und schwarzer Pfeffer 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweizer Käse, zerkleinert 12Scheibe

12 very thin slices white bread, crusts trimmed (recommended: Pepperidge Farm)12Scheibe

12 very thin slices white bread, crusts trimmed (recommended: Pepperidge Farm)

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Sahne-Sherry, Portwein und Moscato d'Asti sind eine gute Wahl für Törtchen. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.

NV Johnson Estate Cream Sherry

Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, langanhaltendes Finish. Jetzt gut, aber diejenigen, die es altern lassen, werden belohnt. Ein beliebtes präprandiales Getränk. Erwägen Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen zum Nachtisch, insbesondere zu Schokolade und Fruchtdesserts. Wunderbar auch an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Dippen nach „italienischer Art“. "