Französischer Kaviar-Linsen-, Rucola- und Selleriewurzelsalat

Name: Französischer Kaviar-Linsen-, Rucola- und Selleriewurzelsalat
Prep time: 57 min
Cook time: 57 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) lose Rucola-Blätter oder drei Bündel gebündelter Rucola, gereinigt und getrocknet; 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 1 klein karotte, geschält; 1 kleiner Kopf Sellerie; 1 kleines Stück Sellerie-stick; 6 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 2 (kann sein oder überfliegen) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz + mehr nach Geschmack; 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz oder mehr nach Geschmack; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) fromage blanc, zerbröckelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) natives Olivenöl extra (optional) + mehr zum Nieseln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten jeweils gemahlene Nelken, Ingwer und Muskatnuss; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pfeffer, nach Geschmack; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 (kann sein oder überfliegen) sherry-Essig; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Französischer Kaviar oder Du Puy, Linsen

Französischer Kaviar-Linsen-, Rucola- und Selleriewurzelsalat ist möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g protein, 34g Fett, und insgesamt 370 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 57 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen drei Bündel gebündelt Rucola, Sherry-Essig, Karotte, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 6%. ut. Ähnliche Rezepte sind Selleriewurzel-Rucola-Salat, Rucola-, Karotten- & Selleriewurzelsalat mit Mandeln, und Französisch Bohnen und Sellerie Salat.

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

lose Rucola-Blätter oder drei Bündel gebündelter Rucola, gereinigt und getrocknet 1

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)1klein

karotte, geschält 1kleiner Kopf

Sellerie 1kleines Stück

Sellerie-stick 6(Winter)

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)2(kann sein oder überfliegen)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1(kann sein oder überfliegen)

koscheres Salz + mehr nach Geschmack 1(kann sein oder überfliegen)

koscheres Salz oder mehr nach Geschmack 85Nüsse jeder Art (gehackt)

fromage blanc, zerbröckelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

natives Olivenöl extra (optional) + mehr zum Nieseln 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

jeweils gemahlene Nelken, Ingwer und Muskatnuss 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pfeffer, nach Geschmack 2(kann sein oder überfliegen)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 2(kann sein oder überfliegen)

sherry-Essig 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Französischer Kaviar oder Du Puy, Linsen

Empfohlener Wein: Bordeaux, Champagner, Weißer Burgund

Bordeaux, Champagner und weißer Burgunder sind eine gute Wahl für Franzosen. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner macht man selten etwas falsch. Wenn Ihre Mahlzeit einen Weißwein erfordert, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Probieren Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Das Chateau Fleur Haut Gaussens Bordeaux Superieur mit 4,5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.