Garnelen Courtbouillon mit Reis

Name: Garnelen Courtbouillon mit Reis
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze Tomaten im Saft; 0 (kann sein oder überfliegen) Cayennepfeffer, oder nach Geschmack; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt weißfischbestand; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte grüne Paprika (1/2 medium); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel (1 medium); 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Schalotten (aus 2 Trauben); 567 Nüsse jeder Art (gehackt) garnelen in der Schale (31 bis 35 pro Pfund), geschält, Muscheln reservieren; 3 (Winter) ungesalzene butter; 532 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten langkörniger weißer Reis

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Garnelen-Bouillon mit Reis. Dieses Rezept is für 10 Portionen. 187 Kalorien, 17g protein, und 5 G Fett jeder. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Cayennepfeffer, Garnelen in der Schale, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden. 6%. icht so ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Courtbouillon Cajun, Rotbarsch Courtbouillon, und Wels Courtbouillon.

Anweisungen

Tomaten abtropfen lassen, Saft reservieren und fein hacken. Brühe und Garnelenschalen in einem 3-Liter-Topf zum Kochen bringen und teilweise abgedeckt 15 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Nudelschalen

Garnele

Saft

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Brühe durch ein Sieb in eine Schüssel geben und Muscheln wegwerfen. (Lager erscheint bewölkt.) Devein Garnelen, dann der Länge nach halbieren und mit 1/2 Teelöffel Salz in eine Schüssel geben. Chill Garnelen, bedeckt, bis gebrauchsfertig.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Garnele

Aktie

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Butter in einem 6- bis 7-Liter schweren Topf bei mäßig niedriger Hitze schmelzen, dann Mehl hinzufügen und Roux unter ständigem Rühren kochen, bis die Farbe der Erdnussbutter 10 bis 15 Minuten ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutter

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Zwiebel, Paprika und Knoblauch hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren 3 bis 5 Minuten kochen, bis die Paprika weich ist. Tomaten mit Saft, Brühe, 1 Tasse Wasser, 1 1/2 Teelöffel Salz und Cayennepfeffer einrühren und unter häufigem Rühren zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und in Bouillon, teilweise abgedeckt, 30 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomaten Im Saft

Paprika

Bouillon

Gemahlener Cayennepfeffer

Knoblauch

Zwiebel

Aktie

Wasser

Salz

Während der Boubouillon köchelt, restliche 1 1/4 Tassen Wasser in einem 1- bis 1 1/2-quart schweren Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie Reis und restliche 1/4 Teelöffel Salz hinzu und kehren Sie zum Kochen zurück. Abdeckung pfanne, dann reduzieren wärme zu niedrigen und kochen, bis wasser absorbiert wird und reis ist zart, über 15 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lassen Sie stehen, bedeckt, 5 Minuten, dann flusen mit einer Gabel.

Fügen Sie Garnelen zu Courtbouillon hinzu und köcheln Sie, aufgedeckt, gelegentlich umrühren, bis Garnelen gerade durchgegart sind, ungefähr 2 Minuten. Scallion Greens einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Garnele

Reis unter Suppenteller teilen, dann in Courtbouillon mit Garnelen schöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Reis

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

ganze Tomaten im Saft 0(kann sein oder überfliegen)

Cayennepfeffer, oder nach Geschmack 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

weißfischbestand 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2

Knoblauchzehen, gehackt 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte grüne Paprika (1/2 medium)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Zwiebel (1 medium)2(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene Schalotten (aus 2 Trauben)567Nüsse jeder Art (gehackt)

garnelen in der Schale (31 bis 35 pro Pfund), geschält, Muscheln reservieren 3(Winter)

ungesalzene butter 5326 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

langkörniger weißer Reis

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen können mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Die Menage a Trois Limelight Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 11 Dollar pro Flasche.