Garnelen und Gemüse Sommerrollen

Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten in einer großen Schüssel; sanft werfen.

Fügen Sie warmes Wasser zu einer Tortenplatte oder einer großen flachen Schüssel bis zu einer Tiefe von 1 Zoll hinzu.

Legen Sie 1 Wrapper für 30 bis 45 Sekunden oder bis sie weich sind in eine Schüssel. auf eine ebene Fläche legen. Löffel 1/2 tasse garnelen mischung unten zentrum von wrapper; falten seiten über füllung, und roll up fest, gelee-rolle mode. Drücken sie vorsichtig naht zu versiegeln; platz rolle, naht seite unten, auf eine servierplatte. Mit einem feuchten Handtuch abdecken, um nicht zu trocknen.

Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Wrappern und Garnelenmischung.

Sofort mit Erdnusssauce servieren.

Hinweis: Reispapier-Frühlingsrollen-Wrapper sind in asiatischen Märkten erhältlich. Die kreisförmigen Umhüllungen sind dünn, spröde und undurchsichtig und mit einem kreuzschraffierten Muster gekennzeichnet. Auf Wunsch können Sie die Sommerrollen auch mit süß-saurer Sauce servieren.