Garnelen und Gemüse Tempura

Name: Garnelen und Gemüse Tempura
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Ingredients: 2 avocados, geschält und dick geschnitten; 2 groß Eigelb; 12 grüne Bohnen; 1 zitrone, entsaftet; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 1 zitrone, sehr dünn geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Sojasauce; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Erdnussöl, zum Braten; 2 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reismehl, plus 1 Tasse zum Abstauben; 2 (Winter) reisweinessig; 4 Frühlingszwiebeln; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalt seltzer Wasser; 1 1 Pfund Zucchini, geröstetes Sesamöl; 8 shiitake-Pilze, halbiert; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) garnelen, geschält mit Schwänzen auf

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Erdnussöl, Sojasauce, Garnelen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die japanische Küche. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 78%. olide. Versuchen Garnelen und Gemüse Tempura, Gemüse Tempura, und Gemüse Tempura für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Beiseite stellen, damit sich die Aromen entwickeln können.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Bereiten Sie die Garnelen vor: Schneiden Sie die Garnelen, indem Sie den Rücken abschneiden, und achten Sie darauf, dass Sie nicht ganz durchschneiden. Öffnen Sie die Garnelen wie ein Buch und spülen Sie sie gut mit kaltem Wasser ab.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Das Mehl in eine Schüssel geben und den Selter einrühren, um alle Klumpen herauszuholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sprudelwasser

Lorann Professional Kitchen®

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie das Eigelb hinzu und mischen Sie es gut unter. Mit Sesamöl und einer Prise Salz abschmecken. Der Teig sollte die Konsistenz von Sahne haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Tasse Gefrorenes Edamame, Aufgetaut

Sorten Von Pilzen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Erhitzen Sie etwa 2 Zoll Erdnussöl auf 375 Grad Fahrenheit in einem Wok oder einer tiefen Pfanne. Garnelen und Gemüse gut trocknen. Bestäuben Sie sie mit Mehl, um die verbleibende Feuchtigkeit aufzusaugen, und schütteln Sie den Überschuss ab. Tauchen Sie sie nacheinander in den Teig. Lassen Sie jeweils 4 oder 5 Stück in das heiße Öl fallen und überfüllen Sie die Pfanne nicht. Fry bis goldbraun, einmal drehen, etwa 3 Minuten. Um das Öl zwischen den Chargen sauber zu halten, entfernen Sie die kleinen Teigstücke, die im Öl schwimmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Oder Grüne Jalapenopfeffer

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Lorann Professional Kitchen®

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

Die gebratenen Garnelen und das Gemüse aus dem Öl nehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebratene Garnelen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Mit der Dip-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Zutaten

Portion:

avocados, geschält und dick geschnitten 2groß

Eigelb 12

grüne Bohnen 1

zitrone, entsaftet 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 1

zitrone, sehr dünn geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumarme Sojasauce 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Erdnussöl, zum Braten 2

rote Paprika, in Streifen geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reismehl, plus 1 Tasse zum Abstauben 2(Winter)

reisweinessig 4

Frühlingszwiebeln 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kalt seltzer Wasser 11 Pfund Zucchini,

geröstetes Sesamöl 8

shiitake-Pilze, halbiert 454Nüsse jeder Art (gehackt)

garnelen, geschält mit Schwänzen auf

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen können mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie können Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4,4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.

Chehalem 3 Vineyard Grauburgunder

Diese lebendige Traube ist eine Mischung aus drei großartigen Weinbergen und ein lebensmittelfreundlicher Wein, hell und rein. Grau ist es nicht. Die messerscharfe Säure mit Birne, Zitronensorbet, Gewürzen und Jasmin lässt Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen und Ihre Hände zittern.