Garnelen und Tintenfischnudeln

Name: Garnelen und Tintenfischnudeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 pfund Sojasprossen (über; 6 (Winter) dosen natriumarme Hühnerbrühe oder hausgemachte Brühe; 1 Haufen schnittlauch, in 1-Zoll-Längen geschnitten (ca.; 5 (Winter) 4 Esslöffel Butter, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 5 (Winter) trockener Weißwein; 2 eier, geschlagen zu mischen; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) gekochtes Schweinefilet, in Streifen geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Austernsauce; 0 (kann sein oder überfliegen) getrocknete rote Pfefferflocken; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) garnelen, geschält; 6 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) gereinigter Tintenfisch, Körper in 1/2-Zoll-Ringe geschnitten, Tentakeln halbiert

Benötigen Sie eine milchfreies Hauptgericht? Garnelen und Tintenfischnudeln könnten ein ausgezeichnetes Rezept sein. Eine Portion enthält 546 Kalorien, 35 G protein, und 20g Fett. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus Sojasprossen, Austernsauce, Wein und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 3%. Versuchen Wok-Gebratene Reisnudeln mit Huhn und Tintenfisch, Tintenfischnudeln mit Garnelen und Jakobsmuscheln, und Tintenfischnudeln mit Garnelen, Nduja und Tomaten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel die Brühe, die roten Pfefferflocken, die Austernsauce, den Wein und die Sojasauce vermischen. In einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser die Linguine kochen, bis sie gerade fertig ist, etwa 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Austernsauce

Sojasauce

Gekochtes Schweinefilet, In Streifen Geschnitten

Pfeffer

Brühe

Wasser

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Topf

Die Linguine abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochtes Schweinefilet, In Streifen Geschnitten

In einer großen Pfanne oder einem Wok 1 Esslöffel Öl bei starker Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Streuen Sie die Garnelen mit 1/8 Teelöffel Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Salz

Fügen Sie die Garnelen in die Pfanne; kochen, bis gerade fertig, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie die Garnelen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Erhitzen Sie einen weiteren Esslöffel Öl bei starker Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Den Tintenfisch mit dem restlichen 1/8 Teelöffel Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Squid

Salz

Den Tintenfisch in die Pfanne geben und 30 Sekunden kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Squid

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen.

1/2 Esslöffel Öl erhitzen und die Eier in die Pfanne geben. Kochen, Rühren, bis zum Satz, etwa 20 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen und in Streifen schneiden.

Die restlichen 2 Esslöffel Öl bei starker Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Fügen Sie die Linguine, die Sojasprossen und die Soßenmischung hinzu. Kochen, rühren, bis die Sauce leicht verdickt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasprossen

Gekochtes Schweinefilet, In Streifen Geschnitten

Soße

Fügen Sie die Garnelen, Tintenfisch und Eier. Kochen Sie, bis durch erhitzt, etwa 1 minute länger. Mit dem Schnittlauch werfen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch

Garnele

Squid

Weinempfehlung: Salzige asiatische Aromen wie diese verlangen nach einem sehr leichten, sauren Weißwein. Probieren Sie einen Vinho Verde aus Portugal oder einen Muscadet de Svre-et-Maine aus dem Loire-Tal in Frankreich.

Zutaten, die Sie benötigen

Muscadet

Wein

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2 pfund Sojasprossen (über 6(Winter)

dosen natriumarme Hühnerbrühe oder hausgemachte Brühe 1Haufen

schnittlauch, in 1-Zoll-Längen geschnitten (ca.5(Winter)

4 Esslöffel Butter, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 5(Winter)

trockener Weißwein 2

eier, geschlagen zu mischen 227Nüsse jeder Art (gehackt)

gekochtes Schweinefilet, in Streifen geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Austernsauce 0(kann sein oder überfliegen)

getrocknete rote Pfefferflocken 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

garnelen, geschält 6(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

gereinigter Tintenfisch, Körper in 1/2-Zoll-Ringe geschnitten, Tentakeln halbiert

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Du könntest Scarpetta Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.