Gebackene Flunder mit Dill und Kaperncreme

Name: Gebackene Flunder mit Dill und Kaperncreme
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) kapern, abgelassen und gespült; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Flunderfilets; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer dill; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 Zitrone, in Keile geschnitten; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren zitrone, geschält; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei, ursprünglich und pescatarisch Diät. Wenn Sie Kapern, Olivenöl, Sahne und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granola und Joghurtparfait als Nachtisch. punktzahl von 49%, dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Gebackene Flunder mit Dill und Kaperncreme, Gebackene Flunder mit Kräuter-Kapernbutter, und Dill-Kapern-Creme.

Anweisungen

Ofen auf 425 Grad Fahrenheit (220 Grad Celsius) vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen und mit Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backblech

Backofen

Flunderfilets auf vorbereitetem Backblech anrichten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flunderfilets

Salz Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen und gleichmäßig mit Dill bestreuen. Backen Sie weiter, bis der Fisch mit einer Gabel leicht flockt, noch etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Dill

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sauerrahm, Kapern und Zitronenschale in einer Schüssel verrühren; mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Saure Sahne

Kapern

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fisch mit Zitronenschnitzen und Sauerrahm-Kapernsauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Saure Sahne

Soße

Fisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

kapern, abgelassen und gespült 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Flunderfilets 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer dill 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 1

Zitrone, in Keile geschnitten 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

zitrone, geschält 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine Top-Auswahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein, wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner, passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischige, stark gewürzte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Spätburgunder. Sie könnten Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 16 Dollar pro Flasche.

Tangent Paragon Weinberg Grauburgunder

Umrahmt von einer leichten zitronigen Säure und lebendiger Mineralität wurde dieser Graupinot im traditionellen trockenen Stil nordischer Italy.It ist überraschend vollmundig, mit konzentrierten Aromen von Pfirsich, Ingwer und tropischen Früchten, mit einem Hauch von Kiefernharzcharakter. Tangent Pinot Gris ist ein großartiger eigener Wein und passt gut zu einer Vielzahl von Speisen, darunter Meeresfrüchte, Pasta mit leichten Saucen und sogar gegrillte Würste.