Gebratene Rosenkohl

Name: Gebratene Rosenkohl
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Asiatische Fischsauce (vorzugsweise Marke Tiparos); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Rosenkohl, der Länge nach geschnitten und halbiert; 0 (kann sein oder überfliegen) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 2 (Winter) fein gehackte Korianderstiele; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 3 (Winter) fein gehackte Minze; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Garnieren: Korianderzweige; zerrissene Minzblätter; gehackte Jakobsmuscheln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten knuspriges Reisgetreide wie Reis Krispies; 0 (kann sein oder überfliegen) shichimi Togarashi (Japanische Sieben-Gewürz-Mischung); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 2 Zolln frischer roter Thai-Chili, kreuzweise dünn geschnitten, einschließlich Samen; 2 (Winter) ungesalzene butter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Gerösteter Rosenkohl ist ein pescatarian Rezept mit 8 Portionen. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 111 Kalorien, 4g Eiweiß, und 3g Fett. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es funktioniert gut als Beilage. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Weihnachten. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauchzehe, Reis Getreide wie Reis krispies, Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 2%. ut. Versuchen Kittencal's geröstete Brüssel/Rosenkohl, Cheesy Gebratene Polenta w/Pan Gerösteten Balsamico Rosenkohl + Gerösteten Knoblauch Salbei Öl, und Gebratene Rosenkohl für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 232° mit rack im oberen Drittel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Rosenkohl mit Öl bestreuen, dann die Seiten in einer flachen Backform von 17 x 12 Zoll nach unten schneiden. Braten Sie, ohne sich zu drehen, bis die Blätter zart und sehr dunkelbraun sind, 40 bis 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Butter hinzufügen und zum Überziehen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Alle Dressing-Zutaten verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochen Sie Müsli, Öl und Shichimi-Togarashi in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze, schütteln Sie die Pfanne und rühren Sie, bis der Reis überzogen ist und anfängt, golden zu werden, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Shichimi Togarashi

Getreide

Reis

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine Schüssel geben und unter gelegentlichem Rühren abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Rosenkohl in eine Servierschüssel geben und mit gerade genug Dressing bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Puffreis bestreuen und restliches Dressing auf der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Puffreis

*Puffreis kann 3 Tage im Voraus hergestellt und in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. *Dressing, ohne Minze und Koriander, kann 1 Tag im Voraus und gekühlt, bedeckt gemacht werden. Auf Raumtemperatur bringen und vor Gebrauch Kräuter hinzufügen.*Rosenkohl kann 4 Stunden im Voraus geröstet werden. Chill, aufgedeckt, bis cool, dann abdecken. Erhitzen, unbedeckt, in einem 350 ° F Ofen bis heiß, 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl

Puffreis

Cilantro