Gebratener Lachs griechischer Salat mit Joghurtsauce

Name: Gebratener Lachs griechischer Salat mit Joghurtsauce
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 gurke, geschält, in halbe Monde geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelte feta; 2 (kann sein oder überfliegen) frische Minzblätter, fein gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 1 (kann sein oder überfliegen) fein geriebene Zitronenschale; 1 1 Pfund Zucchini, fein geriebene Zitronenschale; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 (kann sein oder überfliegen) natives Olivenöl extra, plus mehr zum Bestreuen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gemischte Oliven; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter oregano; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettarmer einfacher griechischer Joghurt; 2 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 Roma-Tomaten, gehackt; 1 Kopf romaine Salat, dünn geschnitten; 302 Nüsse jeder Art (gehackt) Wildlachsfilets, gehäutet (1 Zoll dick an der dicksten Stelle, vorzugsweise Mittelschnitt); 1 Schalotte, gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. score von 84% dieses Gericht ist super. Versuchen Knusprige Lachskuchen mit griechischer Joghurtsauce, Gebratener Lachs mit Joghurt-Kapern-Sauce, und Gebratener Lachs mit Dill-Joghurt-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für den gebratenen Lachs: Ofen auf 450 Grad vorheizen F. Ein Garblech mit Folie auslegen und leicht einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Den Lachs trocken tupfen. Überprüfen Sie auf Knochen, indem Sie Ihre Hand vom dünnsten zum dicksten Ende über den Lachs führen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Entfernen Sie alle Knochen.

Streuen Sie den Lachs mit dem 2 Teelöffel Öl, Zitronenschale Salz und Pfeffer. Kochen Sie den Lachs, bis nur durch gekocht, 7 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Silberne Nonpareilles

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Den Lachs etwas abkühlen lassen und dann mit einer Gabel abblättern.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Joghurt, 1 Esslöffel Wasser, Zitronenschale, Saft, Minze, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen, bis sie sich vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Silberne Nonpareilles

Paket Gefrorener Vanille-Torte

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Für den griechischen Salat: Oliven, Tomaten, Salat, Schalotten und Gurken in eine mittelgroße Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Oz. Gin

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1-1/2 Tassen Gehackte Rote Paprika

Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Essig, Oregano, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver in einer kleinen Schüssel verquirlen. Nach und nach das Öl hinzufügen und bis zur Emulgierung verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), In Scheiben Geschnitten

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

8 (U-12) Garnelen

(große Röhre)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Gießen Sie das dressing über den Salat und werfen.

Streuen Sie den Feta darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Ein Gemischter Salat Wird Gewaschen Und Trocken Geschleudert

Den gebratenen Lachs auf den griechischen Salat geben und mit der Joghurtsauce beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Paket Gefrorener Vanille-Torte

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 1

gurke, geschält, in halbe Monde geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerbröckelte feta 2(kann sein oder überfliegen)

frische Minzblätter, fein gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 11 Pfund Zucchini,

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Zitronensaft 1(kann sein oder überfliegen)

fein geriebene Zitronenschale 11 Pfund Zucchini,

fein geriebene Zitronenschale 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 2(kann sein oder überfliegen)

natives Olivenöl extra, plus mehr zum Bestreuen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gemischte Oliven 1(kann sein oder überfliegen)

getrockneter oregano 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettarmer einfacher griechischer Joghurt 2(Winter)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 2

Roma-Tomaten, gehackt 1Kopf

romaine Salat, dünn geschnitten 302Nüsse jeder Art (gehackt)

Wildlachsfilets, gehäutet (1 Zoll dick an der dicksten Stelle, vorzugsweise Mittelschnitt)1

Schalotte, gehackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Foley Johnson Carneros Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.