Gebratener Lachs mit Pastinaken und Ingwer

Name: Gebratener Lachs mit Pastinaken und Ingwer
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) fein gehackter frischer Rosmarin; 2 (kann sein oder überfliegen) fein gehackter frischer Rosmarin; 2 (kann sein oder überfliegen) fein geriebener Ingwer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Orangensaft (1 1/2 Orangen); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Orangensaft (1 1/2 Orangen); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Pastinaken (etwa 5), geschält und in 3/4-Zoll-Scheiben geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Pastinaken (etwa 5), geschält und in 3/4-Zoll-Scheiben geschnitten; 3 (Winter) distelöl; 3 (Winter) distelöl; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) filets Wildlachs, Haut ab; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) filets Wildlachs, Haut ab; 2 (Winter) tamari; 2 (Winter) tamari

Gebratener Lachs mit Pastinaken und Ingwer ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Rezept mit 40 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 7g Protein, 4g Fett, und insgesamt 86 Kalorien. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 2 Leute fanden dieses Rezept köstlich und befriedigend. Eine Mischung aus Orangensaft, Distelöl, Lachsfilets und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 34 Minuten. 2%. olide. Versuchen Rosmarin-geriebene Seite von Lachs mit Bratkartoffeln, Pastinaken, Rosmarin-geriebene Seite des Lachses mit Bratkartoffeln, Pastinaken und Pilzen, und Ingwer gebratener Lachs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 425 Grad vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pastinaken auf ein umrandetes Backblech legen und mit 2 EL Distelöl bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Distelöl

Pastinaken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

In einer einzigen Schicht auf der Pfanne verteilen und braten, bis sie an den Rändern braun werden, etwa 15 Minuten. In der Zwischenzeit Ingwer, Rosmarin, Tamari, Orangensaft und das restliche Distelöl in einer kleinen Schüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Distelöl

Orangensaft

Rosmarin

Ingwer

Verbreiten

Tamari

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

fein gehackter frischer Rosmarin 2(kann sein oder überfliegen)

fein geriebener Ingwer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Orangensaft (1 1/2 Orangen)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Orangensaft (1 1/2 Orangen)454Nüsse jeder Art (gehackt)

Pastinaken (etwa 5), geschält und in 3/4-Zoll-Scheiben geschnitten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Pastinaken (etwa 5), geschält und in 3/4-Zoll-Scheiben geschnitten 3(Winter)

distelöl 3(Winter)

distelöl 680Nüsse jeder Art (gehackt)

filets Wildlachs, Haut ab 680Nüsse jeder Art (gehackt)

filets Wildlachs, Haut ab 2(Winter)

tamari 2(Winter)

tamari

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 62 Dollar.