Gebratener Reis Jeera

Name: Gebratener Reis Jeera
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 5 schwarze Pfefferkörner; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 1 Prise gemahlene Nelken; 1 zwiebel, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten langkornreis; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz nach Geschmack; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 1 1 Pfund Zucchini, Weißzucker

Benötigen Sie eine glutenfreie und vegane Beilage? Jeera gebratener Reis könnte ein erstaunliches Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 5g Protein, 10 G Fett, und insgesamt 334 Kalorien. 3 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es ist ein preiswert rezept für Fans von chinesischem Essen. Eine Mischung aus Lorbeerblatt, gemahlenem Zimt, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. ergebnis von 36%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen jeera Reis oder Kreuzkümmelreis, wie man Jeera Reis macht, Jeera Reis, und jal jeeran oder jaljeera , wie man jal jeera.

Anweisungen

Reis gut waschen und in 2 1/2 Tassen Salzwasser für 30 min einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Öl in einer schweren oder Antihaftpfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebeln hinzufügen und dunkelbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Zwiebeln abtropfen lassen und beiseite stellen, aber das Öl reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

In demselben Öl Kreuzkümmel, Pfefferkörner und Lorbeerblatt einige Sekunden anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Lorbeerblatt

Mmel

Speiseöl

Reis abtropfen lassen, das Wasser aufbewahren und den Reis in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zucker hinzufügen, vorsichtig umrühren, braten, bis der Reis hellbraun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Reis

Nelken-Zimt-Pulver hinzufügen, umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Zimt

Nelke

Fügen Sie Salzwasser (zuvor abgelassen) hinzu und bringen Sie es zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Salz

Abgedeckt köcheln lassen, bis Reis gekocht ist und das Wasser verdunstet. Reis sollte nicht klebrig sein, wenn er fertig ist. Löffel die Zwiebeln oben zum Servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Wasser

Reis

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)5

schwarze Pfefferkörner 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Zimt 1Prise

gemahlene Nelken 1

zwiebel, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

langkornreis 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz nach Geschmack 2(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 11 Pfund Zucchini,

Weißzucker

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Essay Chenin Blanc Blend mit einer 4.7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.