Gebratener Sesam-Thunfisch mit Ingwer-Karotten-Sauce

Gebratener Sesam-Thunfisch mit Ingwer-Karotten-Sauce
Gebratener Sesam-Thunfisch mit Ingwer-Karottensauce ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 244 Kalorien, 30g protein, und 10 G Fett pro portion. 3 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sojasauce, Wasabi, Sesam, Miso und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Sesamsamen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sesam-Bananen-Brot als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Minuten. 1%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Sesam gebratener Thunfisch mit Ingwer-Karotten-Dip-Sauce, Sesam gebratener Thunfisch mit Ingwer-Karotten-Dip-Sauce, und Gebratener Sesam-Thunfisch mit Orangen-Ingwer-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Wenn Sie keinen Karottensaft zur Hand haben, können Sie etwa 3 große Karotten verwenden und sie in dicke Stücke schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
KarottensaftKarottensaft
KarotteKarotte
2
Legen Sie Sie in einen Mixer mit 1/4 Tasse Wasser und mischen, bis glatt.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BlenderBlender
3
Legen Sie das Fruchtfleisch in ein feinmaschiges Sieb über eine Schüssel, um den Saft aufzufangen. Drücken Sie die gemischte Karotte mit der Rückseite eines Holzlöffels, um den Saft aus dem Fruchtfleisch zu drücken, bis Sie 1/3 Tasse Saft haben.Mit einem Tauchmixer alle Saucenzutaten in eine hohe Schüssel geben, aber die Schalotte weglassen. Bei niedriger Hitze mischen, bis sich Miso vollständig aufgelöst hat.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne ZwiebelnGrüne Zwiebeln
KarotteKarotte
SaftSaft
SoßeSoße
MisoMiso
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Immersions-MixerImmersions-Mixer
SiebSieb
HolzlöffelHolzlöffel
SchüsselSchüssel
4
Gießen Sie in 4 Servierschalen zum Eintauchen und fügen Sie die Schalotten gleichmäßig in jede Schüssel.Pan-gebratener Thunfisch Anweisungen
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne ZwiebelnGrüne Zwiebeln
ThunfischThunfisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
5
Ingredients1/8 Tasse wasabi beschichtet sesam seeds1 pfund sushi-grade yellowfin tuna2 esslöffel distel oil1 esslöffel sesamöl
Zutaten, die Sie benötigen
SesamölSesamöl
SesamSesam
WasabiWasabi
6
Sesamsamen dünn auf einem kleinen Teller verteilen. Schneiden Sie aufgetautes Thunfischsteak in 1 Zoll dicke Streifen und drücken Sie in Samen, Drehen, um jede Seite zu beschichten.
Zutaten, die Sie benötigen
SesamSesam
Thunfisch-steakThunfisch-steak
VerbreitenVerbreiten
SeedsSeeds
7
Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Legen Sie die Thunfischstücke vorsichtig in die heiße Pfanne und kochen Sie jede Seite, bis die Samen golden sind, etwa 20 Sekunden pro Seite.
Zutaten, die Sie benötigen
SeedsSeeds
ThunfischThunfisch
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
8
Thunfisch aus der Pfanne nehmen und auf einen mit Papiertuch ausgekleideten Teller legen und 1 Minute ruhen lassen, dann jedes Stück in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
ThunfischThunfisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
9
Mit einer Garnierung aus frischem, dünn geschnittenem Ingwer, Chilisauce, Wasabi und der Ingwer-Karotten-Dip-Sauce servieren.Verwandte billige Beiträge
Zutaten, die Sie benötigen
DIP-sauceDIP-sauce
- Chili-sauce- Chili-sauce
KarotteKarotte
IngwerIngwer
WasabiWasabi
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1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas
RindfleischRindfleisch
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Mango-chutneyMango-chutney
CilantroCilantro
RindfleischRindfleisch
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Zutaten, die Sie benötigen
BlumenkohlBlumenkohl
14
Authentische Babaganoush
15
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Zutaten, die Sie benötigen
PastaPasta
ThunfischThunfisch

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind meine Top-Auswahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Miranda Lambert County Road Merlot Wein mit einer 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.
Miranda Lambert-County Road Merlot Wein
Miranda Lambert-County Road Merlot Wein
Unsere robusteste geist ist voll von fruchtigen geschmack und kraftvolle farbe noch glatt in textur und lieferung. Mit seiner reifen Beerenessenz bleibt das Aroma so lange erhalten wie der explosive Abgang. Dieser trockene, samtige Merlot ist mit genau der richtigen Balance aus Kraft und Finesse ausgestattet, die ihn zu einem hervorragenden Begleiter zu Steaks und Pasta mit vollmundiger roter Sauce und dunkler Schokolade machen.
SchwierigkeitMedium
Fertig in1 m.
Portion4
Gesundheits-Score36
Magazin