Gebratener Snapper mit Frühlingsgemüse

Name: Gebratener Snapper mit Frühlingsgemüse
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nüsse jeder Art (gehackt) spargel geschnitten in 2? Standardlängen; 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 1 klein fenchelknolle, in Scheiben geschnitten; 1 Handvoll minzblätter gehackt; 4 Nelke knoblauch gehackt; 1 klein Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) red snapper, entkernt und skaliert; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) sunchokes, geschält und grob gehackt; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) rebe gereifte Tomaten gehackt

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und Primal Hauptgericht? Roast Snapper mit Frühlingsgemüse könnte ein hervorragendes Rezept sein. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses deckt 48% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 76g protein, 5 G Fett, und insgesamt 508 Kalorien. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Frühjahr. 14 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. Wenn Sie Minzblätter, Knoblauch, Schnapper und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. ergebnis von 97% dieses Gericht ist enorm. Versuchen Zitronenbraten Poussin mit Frühlingsgemüse, Geschmorte Lammschenkel mit Frühlingsgemüse und Frühlings-Gremolata, und Red Snapper mit Frühlingszwiebelsalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Sunchokes in Salzwasser Parboil, bis sie zart, aber nicht matschig sind. Schneiden Sie alle Flossen vom Snapper ab und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Topinambur

Snapper

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Stellen Sie das Ofengestell in die mittlere Position und heizen Sie es auf 450 Grad F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

2 Esslöffel Olivenöl in eine große Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch und braten, bis duftend.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fenchel, Zwiebel und Lorbeerblatt dazugeben und anbraten, bis das Gemüse an den Rändern braun wird (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Lorbeerblatt

Fenchelsamen

Zwiebel

Fügen Sie die Tomaten und Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomate

Fügen Sie die Parboiled Sunchokes hinzu und machen Sie in der Mitte der Pfanne etwas Platz für den Fisch.Beide Seiten des Snappers sowie die Innenseite großzügig salzen und pfeffern, dann den Bauch etwas ausbreiten, damit der Fisch zusammen mit dem sautierten Gemüse aufrecht in der Pfanne sitzen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Topinambur

Snapper

Verbreiten

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Olivenöl beträufeln und die Pfanne in den Ofen.Werfen Sie den Spargel mit Olivenöl und Salz und Pfeffer. Nachdem der Fisch 15 Minuten im Ofen war, streuen Sie den Spargel um den Fisch und legen Sie ihn wieder in den Ofen und kochen Sie weitere 10-15 Minuten oder bis der Fisch vollständig gegart ist. Sie können es testen, indem Sie eine Gabel oder ein Messer direkt in das Fleisch um die Wirbelsäule stecken und das Fleisch wegziehen. Es sollte sich leicht vom Knochen lösen und undurchsichtig sein. Wenn dies nicht der Fall ist oder das Fleisch durchscheinend aussieht, kochen Sie es etwas länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Spargel

Olivenöl

Knochen

Fisch

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Backofen

Pfanne

Mit gehackter Minze bestreuen und ganz mit dem Gemüse servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Minze

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

113Nüsse jeder Art (gehackt)

spargel geschnitten in 2? Standardlängen 1

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)1klein

fenchelknolle, in Scheiben geschnitten 1Handvoll

minzblätter gehackt 4Nelke

knoblauch gehackt 1klein

Zwiebel, in Scheiben geschnitten 680Nüsse jeder Art (gehackt)

red snapper, entkernt und skaliert 170Nüsse jeder Art (gehackt)

sunchokes, geschält und grob gehackt 283Nüsse jeder Art (gehackt)

rebe gereifte Tomaten gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 16 Dollar pro Flasche.