Gebratener Truthahn und schwarze Bohnen Quesadillas

Name: Gebratener Truthahn und schwarze Bohnen Quesadillas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten abgelassene gespülte Dosen schwarze Bohnen; 2 10-inchs (10-Zoll) Mehl tortillas; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Korianderblätter; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 eingelegte jalapeños, fein gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen (über geriebenen Jack, Cheddar oder Oaxacan String Käse; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen (über) gebratenes Putenfleisch; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Thanksgiving. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich eingelegte Jalapeños, gebratenes Putenfleisch, Korianderblätter und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 2%. olide. Ähnliche Rezepte sind Die Türkei und Schwarze Bohnen-Quesadillas, Karamellisierte Mais und Schwarze Bohnen-Quesadillas mit gebratenen Zucchini-Salsa, und Schwarze Bohnen Quesadillas.

Anweisungen

Kombinieren Sie Käse, Truthahn, schwarze Bohnen, Jalapeños und Koriander in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Bohnen

Cilantro

Käse

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Verteilen Sie die Hälfte der Käsemischung auf einer Hälfte einer Tortilla und lassen Sie einen kleinen Rand um den Rand. Falten Sie die Tortilla fest in zwei Hälften, um den Käse einzuschließen. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Tortilla.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Käse

Verbreiten

Öl in einer 10-Zoll-Antihaft- oder Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert. Vorsichtig beide gefalteten Tortillas in die Pfanne geben und kochen, Pfanne vorsichtig schütteln, bis die erste Seite goldbraun und aufgebläht ist, 1 bis 2 Minuten. Vorsichtig fip Tortillas mit einem flexiblen geschlitzten Spatel, mit Salz bestreuen, und kochen auf der zweiten Seite, bis goldbraun und aufgeblasen, 1 zu 2 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

Auf einen mit Papiertuch ausgekleideten Teller geben und 1 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Jeweils in vier Stücke schneiden und servieren

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

abgelassene gespülte Dosen schwarze Bohnen 210-inchs

(10-Zoll) Mehl tortillas 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Korianderblätter 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 2

eingelegte jalapeños, fein gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

unzen (über geriebenen Jack, Cheddar oder Oaxacan String Käse 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

unzen (über) gebratenes Putenfleisch 3(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist EnRoute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 62 Dollar.