Gebratenes Hähnchensteak

Name: Gebratenes Hähnchensteak
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) rindfleisch rund, getrimmt und in 4 (6 Unzen) Stücke geschnitten (Metzger kann es tun); 3 eier, geschlagen mit 2 Esslöffel Wasser; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl, geteilt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl zum Bestreichen und Frittieren; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Das Rezept Hühnchen gebratenes Steak könnte Ihr südliches Verlangen in etwa befriedigen 42 minuten. Eine Portion enthält 959 kalorien, 59 g Eiweiß, und 61 g Fett. Für $2.19 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 31% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es funktioniert gut als eher billiges Hauptgericht. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 3 Fans. valentinstag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pflanzenöl, Eier, koscheres Salz und Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die Eier aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaums Schokoladentomatenkuchen mit mysteriöser Ganache als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 73%. Dieser Score ist ziemlich gut. Versuchen Gebratenes Hähnchensteak, Gebratenes Hähnchensteak, und Das beste Hühnchen gebratenes Steak für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Öl bei mittlerer Hitze in eine große Pfanne mit schwerem Boden geben.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Bereiten Sie in der Zwischenzeit das Rindfleisch vor, indem Sie jedes Stück zart schlagen. 1 1/4 Tasse Mehl in eine flache Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Lorann Professional Kitchen®

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Die Eimischung in eine flache Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Steaks in gewürztem Mehl ausbaggern, überschüssiges abschütteln, dann in die Eimischung und wieder in das Mehl tauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Lorann Professional Kitchen®

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

(Keebler)

Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie die Steaks hinzu und braten Sie sie goldbraun an, etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite. Achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu überfüllen und gegebenenfalls chargenweise zu verwenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die gebratenen Steaks in eine mit Papiertuch ausgelegte Schüssel geben und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Die restliche 1/4 Tasse Mehl in das Speiseöl streuen und verquirlen, bis es vollständig eingearbeitet ist. Bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten kochen, bis die Farbe etwas dunkler ist. Gießen Sie die Milch unter Rühren langsam und gleichmäßig ein. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und weitere 5 bis 6 Minuten dick köcheln lassen. Probieren Sie die Soße zum Würzen und passen Sie sie nach Bedarf an. Die Steaks auf Serviertellern anrichten und die Soße darüber löffeln. Sofort genießen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Lorann Professional Kitchen®

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Pflanzenöl Zum Bestreichen Und Frittieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

680Nüsse jeder Art (gehackt)

rindfleisch rund, getrimmt und in 4 (6 Unzen) Stücke geschnitten (Metzger kann es tun)3

eier, geschlagen mit 2 Esslöffel Wasser 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Allzweckmehl, geteilt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl zum Bestreichen und Frittieren 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für den Süden. Im Allgemeinen gibt es ein paar Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu gegrillten Speisen passt. Sie könnten Gunderloch Estate Riesling Trocken probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.