Gegrillte Hähnchenbrust mit Shiitake-Pilz-Vinaigrette

Name: Gegrillte Hähnchenbrust mit Shiitake-Pilz-Vinaigrette
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 6 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) mit Knochen, Haut auf Hähnchenbrust (ungefähr jeder); 4 (Winter) fein gehackte glatte Petersilie, plus zerrissene Blätter zum Garnieren; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 5 groß shiitake-Pilze, Stiele entfernt; 1 1 Pfund Zucchini, Vollkorn-Senf

Gegrillte Hähnchenbrust mit Shiitake-Pilz-Vinaigrette ist ein glutenfrei, milchfrei und ganz 30 rezept mit 4 Portionen. Eine Portion enthält 556 kalorien, 49 g Eiweiß, und 38 g Fett. Für $ 3.19 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 29% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 8 personen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Eine Mischung aus Vollkornsenf, Canolanöl, Hähnchenbrust und einer Handvoll anderer Zutaten machen dieses Rezept so lecker. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit folgen Sautiertes Bananen-, Granolan- und Joghurtparfait als Nachtisch. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Der vierte Juli. Nur wenigen hat dieses Hauptgericht wirklich gefallen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ausgezeichnete Spoonacular-Punktzahl von 85%. Versuchen Gegrillte Hähnchenbrust mit Shiitake-Pilz-Vinaigrette, Gegrilltes Hähnchensandwich mit gegrillter Pilzvinaigrette, und Hähnchenbrust mit Shiitake-Thymian-Sahnesauce und gerösteten Babykarotten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Erhitze den Grill zu hoch.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Beide Seiten der Pilzkappen mit 4 Esslöffeln Rapsöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Getrocknete Tomaten Aus Dem Glas

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Mit der Deckelseite nach unten auf den Grill legen und 4 bis 5 Minuten goldbraun und leicht verkohlt grillen. Drehen Sie die Pilze um und kochen Sie weiter, bis sie gerade durchgegart sind, 3 bis 4 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Vom Grill nehmen und grob hacken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Schalotten, Essig, natives Olivenöl extra und Petersilie in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

1 Tasse Getrocknete Tomaten Aus Dem Glas

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Lakritzseile Verdrehen

Fügen Sie die Pilze hinzu und rühren Sie um, um zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Vor dem Servieren mindestens 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Beide Seiten des Huhns mit dem restlichen Rapsöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Getrocknete Tomaten Aus Dem Glas

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Mit der Hautseite nach unten auf den Grill legen und 4 bis 5 Minuten goldbraun grillen. Umdrehen, die Hitze des Grills auf mittlere Stufe reduzieren, den Deckel schließen und weiter grillen, bis er gerade durchgegart ist, etwa 7 Minuten länger.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Hähnchen vom Grill nehmen und 5 Minuten vor dem Servieren ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Servieren Sie 1 Brust pro Person mit etwas Shiitake-Vinaigrette.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette