Gegrillte italienische Würstchen mit gerösteten Trauben und Schafskäse

Name: Gegrillte italienische Würstchen mit gerösteten Trauben und Schafskäse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kernlose Trauben; 2 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 4 frische milde italienische Würste (heiße italienische Würste werden nicht empfohlen); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen Schafsmilchkäse, zerbröckelt (über; 4 groß rolls (größer als hot-dog-Brötchen); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter

Das Rezept gegrillte italienische Würstchen mit gerösteten Trauben und Schafskäse könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 30 Minuten. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 361 Kalorien, 9g protein, und 13g Fett jeder. Ein paar Leute mochten diese Beilage wirklich. 24 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Gehen Sie in den Laden und holen Schafskäse, Butter, Weinessig und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Abendessen heute Abend: Gebratene italienische Würstchen mit Trauben, Italienische Würstchen mit Paprika und Trauben, und Schafsmilch-Joghurt-Käsekuchen mit gegrillten Feigen und Pistazien für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie das Ofengestell auf die untere mittlere Position ein und heizen Sie es auf 450 ° F vor. Schmelzen Sie die Butter in einer ofenfesten 12-Zoll-Edelstahlpfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Fügen Sie die Trauben und werfen, bis in der Butter beschichtet.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Grapes

Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen. Kochen Sie unter Rühren alle fünf Minuten oder so, bis die Trauben geplatzt sind und eine anständige Menge Flüssigkeit vorhanden ist, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grapes

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

In der Zwischenzeit einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Hitze auf ein Minimum reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Würste hinzu und pochieren Sie, bis ein Fleischthermometer 140 ° F misst, ungefähr 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Würste aus der Flüssigkeit nehmen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Wenn die Trauben fertig sind, entfernen Sie vorsichtig die Pfanne und stellen Sie sie auf einen Brenner. Schalten Sie den Ofen aus. Wickeln Sie die Brötchen in Aluminiumfolie und geben Sie sie in den Ofen, damit sie sich von der Restwärme erwärmen können. Entfernen Sie die Trauben mit einem Sieb und legen Sie sie in eine Schüssel, wobei Sie so viel Flüssigkeit wie möglich zurücklassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grapes

Rollen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Sieb

Pfanne

Schüssel

Backofen

Essig in die Pfanne geben. Mit einem Holzlöffel umrühren und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sich die Flüssigkeit halbiert und leicht sirupartig wird, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Pfanne

Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Eine Grillpfanne mit Rapsöl bestreichen und bei starker Hitze erhitzen, bis sie gerade zu rauchen beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Fügen Sie die Würste hinzu und kochen Sie, bis sie auf beiden Seiten gebräunt sind, ein bis zwei Minuten pro Seite. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Nehmen Sie die Brötchen aus dem Ofen, entsorgen Sie die Aluminiumfolie und legen Sie sie jeweils auf einen anderen Teller. Top jedes Brötchen mit einer gegrillten Wurst, ein paar Löffel der gerösteten Trauben, ein Nieselregen der reduzierten Traubenglasur, und 1/2 Unze zerbröckelten Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse, Zerbröckelt