Gegrillte Lachssteaks nach italienischer Art

Name: Gegrillte Lachssteaks nach italienischer Art
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, zerkleinerter getrockneter Rosmarin; 1 1 Pfund Zucchini, zerbröckelter getrockneter Thymian; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrocknete italienische Würze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Limettensaft; 2 lachssteaks; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Rosmarin, Thymian, Lachssteaks, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 7%. ut. Versuchen Salisbury Steaks nach italienischer Art, Gegrillte Lachssteaks mit Chipotle-Ponzu-Sauce und gegrillten grünen Bohnen, und Gegrillte Florentiner Steaks für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Einen Außengrill für mittlere Hitze vorheizen und leicht ölen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Würzen Sie eine Seite jedes Steaks mit dem italienischen Gewürz, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Italienische Würze

Rosmarin

Pfeffer

Steak

Thymian

Salz

Legen Sie die Steaks mit der Gewürzseite nach unten auf den vorbereiteten Grill. Kochen Sie auf dem Grill, bis das Fleisch Flocken, einmal drehen, 7 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Streuen Sie jedes Steak mit Limettensaft zum Servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Steak

Kochausrüstung

Grill

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

zerkleinerter getrockneter Rosmarin 11 Pfund Zucchini,

zerbröckelter getrockneter Thymian 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

getrocknete italienische Würze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Limettensaft 2

lachssteaks 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der GEN5 Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.