Gegrillte Neukartoffeln mit Shiitake-Pilzen, Schalotten und Ziegenkäse

Name: Gegrillte Neukartoffeln mit Shiitake-Pilzen, Schalotten und Ziegenkäse
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 40 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 40 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rapsöl; 40 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frischer kerbel zum garnieren; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 3 zweige frischer Thymian, Blätter entfernt und gehackt; 5 Nelke knoblauch, zerkleinert und mit Salz beklebt; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) Protokolle Ziegenkäse, zerbröckelt; 30 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote neue Kartoffeln; 40 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 40 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rotweinessig; 40 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 2 schalotten, gehackt; 1 Kilogramm shiitake-Pilze, Stiele entfernt, halbiert und dünn geschnitten

Benötigen Sie eine glutenfreie und vegetarische Beilage? Gegrillte neue Kartoffeln mit Shiitake-Pilzen, Schalotten und Ziegenkäse könnten ein ausgezeichnetes Rezept sein. Dieses Rezept is für 40 Portionen. mit 345 Kalorien, 5g Protein, und 31 G Fett jeder. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie Salz, Knoblauch, frischen Ziegenkäse und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. 0%. icht so groß. Versuchen Übrig gebliebener Roastbeefsalat mit Shiitake-Pilzen und weichem Ziegenkäse, Joghurt-Kartoffelpüree mit Chipotle-Paprika, Ziegenkäse und karamellisierten Schalotten, und Abendessen heute Abend: Gebratenes Rib-Eye-Steak, sautierte Schalotten und Shiitake-Pilze für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Kartoffeln in einen großen Topf geben, 2inches mit Wasser bedecken, mit Salz würzen und zum Kochen bringen. Kochen, bis die kartoffeln sind nur gabel zart, aber fest, über 10 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen und abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit eine große Bratpfanne mit Rapsöl bestreichen und bei mittlerer Hitze stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Shiitakes, Knoblauchpaste und Schalotten hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen und braten, bis diemüschen sind golden und zart, 7 bis 10 Minuten. Kurz bevor die Pilze fertig sind, Thymian und Petersilie hineinwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

- Knoblauch-paste

Pilz

Shiitake-Pilze

Schalotte

Petersilie

Thymian

Die Mischung vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Hitze grill zu hoch.

Schneiden Sie nun Ihre gekühlten Kartoffeln in 1/2-Zoll-Runden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Mit etwas Rapsöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grillen Sie die Kartoffeln, bis markiert und gekocht durch, 2to3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rapsöl

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Werfen Sie die abgekühlte Pilzmischung mit dem Ziegenkäse.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

Pilz

Fügen Sie etwas Rotweinessig, natives Olivenöl extra sowie Salz und Pfeffer hinzu. Top jedes stückgrillte Kartoffelscheibe mit einem Löffel der Pilzmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra