Gegrillte Pizza

Name: Gegrillte Pizza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) laib gefrorener Weiß- oder Vollkornbrotteig, aufgetaut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Über Olivenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Toppings (Auswahl folgt)

Gegrillte Pizza könnte genau das Richtige sein Mediterran rezept, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 und kostet 45 Cent pro Portion Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 7 g Eiweiß, 7 g Fett, und insgesamt 320 kalorien. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen laktosefrei Diät. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Brotteig, Olivenöl, Toppings und ein paar andere Dinge ab, um es heute zuzubereiten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 9%. Dieser Wert ist sehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Gegrillte Hühnerpizza, Gegrillte Truthahnpizza, und Gegrillte Hühnerpizza für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Teig auf einem bemehlten Brett in 4 gleiche Stücke teilen und jeweils zu einer Kugel formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Rollen Sie jeden Ball zu einer 5 bis 6 Zoll breiten Runde aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Perlendragees

Die Oberseiten leicht mit etwa der Hälfte des Olivenöls bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Legen Sie jede Runde mit der geölten Seite nach unten auf ein 10 x 12 Zoll großes Stück Folie (insgesamt 4 Stück). Glätten Sie die Runden mit den Händen auf 1/8 Zoll Dicke und 7 bis 8 Zoll Breite. Leicht mit restlichem Öl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Unbedeckt bei Raumtemperatur 15 bis 25 Minuten leicht geschwollen stehen lassen.

Wenn der Teig steht, bereiten Sie den Grill für direkte Hitze vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Wenn Sie Holzkohlebriketts verwenden, decken Sie das Feuergitter mit einer einzigen, festen Schicht entzündeter Kohlen ab; Lassen Sie sie auf die gewünschte Hitze abbrennen. Stellen Sie den Grill auf und messen Sie die Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Wenn Sie einen Gasgrill verwenden, stellen Sie alle Brenner auf hoch und schließen Sie den Deckel für 10 Minuten. Brenner auf die gewünschte Hitze einstellen. Stellen Sie den Grill auf und messen Sie die Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Wenn der Grill mittelgroß ist (Sie können Ihre Hand nur 4 bis 5 Sekunden auf Grillhöhe halten), heben Sie 1 Stück Folie an und drehen Sie den Teig auf den Grill. Folie abziehen und wegwerfen. Wiederholen Sie den Vorgang, um den restlichen Teig auf den Grill zu legen und die Runden leicht auseinander zu halten. Kochen, bis die Pizzakrusten unten goldbraun sind, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Mit einem breiten Spatel die Krusten mit den gebräunten Seiten nach oben auf Backbleche geben. Krusten mit Topping-Wahl abdecken und vom Backblech zurück auf den Grill schieben. Grill mit Deckel abdecken (Öffnungen für Holzkohle öffnen) und 3 bis 4 Minuten kochen, bis der Belag heiß und der Pizzaboden knusprig und braun ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Vom Grill nehmen; mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Nektarinen-Basilikum-Toppings: Für jede Pizza 1 kleine entkernte, festreife Nektarine (ca. 6 oz.) und mit 1/2 Teelöffel Balsamico-Essig mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Aubergine, Geschält Und In 1/2-Zoll-Runden Geschnitten (Sie Benötigen Mindestens 8 Runden)

Nektarine

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Pizzakruste mit 1/3 Tasse geriebenem Jackkäse und 2 Esslöffeln fein geriebenem Parmesankäse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hunt's® Tomatensauce

Monterey Jack Käse

8 Unzen Dünn Geschnittener Teilentrahmter Mozzarella-Käse

Nektarine über Käse legen. Mit 1 Esslöffel Pinienkernen belegen. Wenn die Pizza vom Grill genommen wird, mit 2 Esslöffeln fein zerkleinerten frischen Basilikumblättern bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Fest Verpackte Basilikumblätter

Nektarine

1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Provenaler Belag: Für jede Pizza 1/3 Tasse frischen Schnittlauch (Ziegenkäse) auf die Pizzakruste streichen; mit 1/4 Teelöffel getrocknetem Thymian bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrockneter Thymian

8 Unzen Dünn Geschnittener Teilentrahmter Mozzarella-Käse

Cranberrysauce Zum Servieren

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

1/2 Tasse dünn geschnittene, geschälte rote Paprikaschoten aus der Dose auf Käse legen und mit 2 Esslöffeln fein geriebenem Parmesankäse bestreuen. Wenn die Pizza vom Grill genommen wird, Hügel 1/2 Tasse Salatmischung darauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Hunt's® Tomatensauce

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt

Gemischte Grüns

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Wurst-Greyerzer-Belag: Für jede Pizza 1/3 Tasse geriebenen Greyerzer und 2 Esslöffel fein geriebenen Parmesankäse auf die Pizzakruste streuen. Muskatnuss leicht über Käse reiben. 1 gekochte Hähnchen-Apfel-Wurst (3 1/2 bis 4 Unzen) dünn in Scheiben schneiden.) und Fleisch auf Pizzakruste legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hunt's® Tomatensauce

Gekochtes Huhn

8 Unzen Dünn Geschnittener Teilentrahmter Mozzarella-Käse

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Cranberrysauce Zum Servieren

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

Zum Konservieren,

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Pekingenten-Belag: Für jede Pizza 1 bis 2 Esslöffel Hoisin-Sauce über die Pizzakruste streichen. Top mit 1/2 Tasse zerkleinerte entbeinte, gehäutete gegrillte Ente (von einem chinesischen Markt) oder Brathähnchen und 2 Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebeln. Wenn die Pizza vom Grill genommen wird, mit 2 Esslöffeln frischen Korianderblättern bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Brathähnchen

Hoisin-sauce

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

8 Unzen Dünn Geschnittener Teilentrahmter Mozzarella-Käse

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Ganze Ente

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Margherita-Belag: Für jede Pizza 1/3 Tasse geriebenen Mozzarella-Käse über die Pizzakruste streuen. Mit 2 Esslöffeln fein geriebenem Parmesankäse und 1/2 Tasse gehackten Tomaten belegen. Wenn die Pizza vom Grill genommen wird, mit kleinen ganzen frischen Basilikumblättern bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschreddert Mozzarella

1 Tasse Fest Verpackte Basilikumblätter

Hunt's® Tomatensauce

8 Unzen Dünn Geschnittener Teilentrahmter Mozzarella-Käse

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Kochausrüstung

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

laib gefrorener Weiß- oder Vollkornbrotteig, aufgetaut 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Über Olivenöl 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Toppings (Auswahl folgt)

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch passt sehr gut zu Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kühnere Gerichte ist. Das Rocca di Montegrossi San Marcellino Chianti Classico Gran Selezione mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 47 Dollar pro Flasche.

Rocca di Montegrossi San Marcellino Chianti Classico Gran Selezione

Dieser Wein wird nur in großen Jahrgängen hergestellt und verwendet die besten Trauben, die aus dem Weinberg San Marcellino ausgewählt wurden, der die Kirche San Marcellino in Monti in Chianti umgibt: Eine Fläche von etwa 7 Hektar, auf der Sangiovese (1,5 Hektar davon sind 50 Jahre alt) von 0,9 Hektar Pugnitello, einer alten einheimischen toskanischen Traube, die den Sangiovese perfekt ergänzt und seine Farbe, Struktur und Aromen zur Geltung bringt. Seit 2006 enthält die Cuvee San Marcellino etwa 5% Pugnitello. Der Wein reift etwa 24 Monate in Allier-Barriques mit mittlerem Toast. Er wird ungefiltert abgefüllt, um seine Eleganz und Frische zu bewahren, und vor der Veröffentlichung mindestens 24 Monate in der Flasche gereift. Tiefes Rubinrot mit einem reichhaltigen, komplexen und einhüllenden Bouquet mit Früchten, insbesondere Himbeeren und Veilchen, die sich mit Würze und Mineralität vermischen. San Marcellino zeigt eine schöne Struktur mit lebendigen, eleganten Tanninen, die von harmonischen herzhaften Akzenten begleitet werden. Es ist ein sehr ausgewogener, anhaltender Wein.