Gegrillte Pizza - drei Möglichkeiten

Name: Gegrillte Pizza - drei Möglichkeiten
Prep time: 2 h 48 min
Cook time: 2 h 48 min
Total time: 2 h 48 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 4 groß zu 6 großen Basilikumblättern, zerkleinert; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 ganze Datteln, entsteint und fein gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Allzweckmehl, plus extra zum Schälen und Rollen; 99 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Mozzarella, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, frische Thymianblätter; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) prosciutto Schinken, ca. 3 Scheiben, grob gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemälzter Gerstensirup; 2 (Winter) Olivenöl, plus 2 Teelöffel für Schüssel; 2 (kann sein oder überfliegen) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 3 (kann sein oder überfliegen) olivenöl, geteilt; 5 (kann sein oder überfliegen) olivenöl, geteilt; 14 Nüsse jeder Art (gehackt) geriebener Parmesan; 43 Nüsse jeder Art (gehackt) Teil skim mozzarella, geschreddert; 0 (kann sein oder überfliegen) Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 1 groß tomate, in 1/3 Zoll dicke Scheiben schneiden; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) warmes Wasser, ungefähr 105 Grad F; 1 Umschlag sofortiger oder schneller Anstieg Hefe

Das Rezept gegrillte Pizza -Drei Möglichkeiten, Ihr mediterranes Verlangen in etwa zu befriedigen 2 Stunden und 48 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 34g protein, 38 G Fett, und insgesamt 1010 Kalorien. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Thymianblätter, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute herzustellen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 5%. uper. Versuchen Matzah Pizza (Zwei Wege!), Taco Pizza: Zwei Möglichkeiten, und mexikanische Bubble Pizza - zwei Möglichkeiten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Spezielle Ausrüstung: Schraubstock-Griffe

Mehl und Hefe in der Arbeitsschüssel eines Standmixers vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

Hunt's® Tomatensauce Mit Basilikum, Knoblauch Und Oregano

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemahlener Zimt, Frisch Geriebene Muskatnuss Und Gemahlene Nelken, Gemischt

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie das Salz, Wasser, 2 Esslöffel Olivenöl und Gerstenmalzsirup hinzu. Starten Sie den Mixer mit dem Hakenaufsatz niedrig und mischen Sie, bis der Teig gerade zusammenkommt, ungefähr 1 1/2 Minuten. Erhöhen Sie die Mischergeschwindigkeit auf mittel und kneten Sie sie 15 Minuten lang. Ein kleines Stück Teig abreißen und zu einer Scheibe glätten. Den Teig vorsichtig dehnen, bis er dünn ist. Halten Sie es an das Licht und schauen Sie, ob sich die Fensterscheibe des Bäckers oder eine durchsichtige, straffe Membran gebildet hat. Der Teig wird ziemlich klebrig, aber überschaubar sein. Falten Sie den Teig auf sich selbst und formen Sie ihn zu einer glatten Kugel. Die Schüssel des Standmixers oder eines anderen großen Kanisters mit 2 Teelöffeln Olivenöl einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spritzen Sie Vanilleextrakt

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemahlener Zimt, Frisch Geriebene Muskatnuss Und Gemahlene Nelken, Gemischt

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Den Teig in die Schüssel geben und mit dem Öl bestreichen. Mit einem Geschirrtuch oder Plastikfolie abdecken und bei Raumtemperatur ca. Den Teig mit einem Messer oder Teigschaber in 3 gleiche Teile teilen. Glätten Sie jedes Stück zu einer Scheibe auf der Arbeitsplatte. Bilden Sie jedes Stück zu einer Kugel.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Weiße Perlendragees

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Teig Schaber

Wie Käse Für Tacos

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Erhitzen Sie einen Gasgrill auf hoch und stellen Sie sicher, dass die Grillroste sauber und frei von Ablagerungen sind. Die Tomate mit 1 Esslöffel Olivenöl, den Knoblauch-, Salz- und Pfefferflocken in eine mittelgroße Rührschüssel geben und beiseite stellen. Die Arbeitsplatte leicht mehlen und 1 der Teigkugeln flachdrücken. Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz in eine 16-Zoll-Runde, drehen und strecken Sie den Teig dabei.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

1 Orange, Schale

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Lorann Professional Kitchen®

Weiße Perlendragees

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

2 (8 Unzen) Packungen BAKER'S Halbsüße Backschokolade, Geschmolzen

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Übertragen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Pizzaschale und strecken Sie ihn, um ihn bei Bedarf neu zu formen. Die Grillroste einölen und die Hitze auf Mittel reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Den Teig mit 1 bis 2 Teelöffeln Olivenöl bestreichen und auf 1 Ende des heißen Grills drehen, so dass Platz für die Tomaten auf dem Rost bleibt.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Legen Sie die vorbereiteten Tomaten auf den Grill, schließen Sie den Deckel und kochen Sie, bis der Boden der Kruste goldbraun ist und die Tomaten weich sind, etwa 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Glas Kernlose Himbeerkonfitüre

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Die rohe Seite des Teigs mit 1 bis 2 Teelöffeln Olivenöl bestreichen und sofort mit der Schale umdrehen. Mit den gegrillten Tomaten belegen, die Tomaten zerschlagen und verteilen, um eine Sauce zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Bestreichen, mit Parmesan, mozzarella und basilikum. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie, bis der Boden der Kruste goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist, weitere 1 bis 2 Minuten. Mit der Schale die Pizza in ein Kühlregal geben und vor dem Schneiden 3 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Hunt's® Tomatensauce

Cranberrysauce Zum Servieren

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Glas Kernlose Himbeerkonfitüre

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Erhitzen Sie einen Gasgrill auf hoch und stellen Sie sicher, dass die Grillroste sauber und frei von Ablagerungen sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Schicht 2 Papiertücher auf einem Teller und legen Sie die Mozzarella-Scheiben in einer einzigen Schicht. Top mit 2 weiteren Papiertüchern, einem zweiten Teller und einem Gewicht von 2 Pfund. Bei Raumtemperatur für 20 Minuten beiseite stellen. In der Zwischenzeit die Arbeitsplatte leicht mehlen und 1 der Teigkugeln flachdrücken. Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz in eine 16-Zoll-Runde, drehen und strecken Sie den Teig dabei.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Lorann Professional Kitchen®

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

2 (8 Unzen) Packungen BAKER'S Halbsüße Backschokolade, Geschmolzen

Übertragen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Pizzaschale und strecken Sie ihn, um ihn bei Bedarf neu zu formen. Die Grillroste einölen und die Hitze auf Mittel reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Den Teig mit 1 bis 2 Teelöffeln Olivenöl bestreichen und auf den heißen Grill stellen. Schließen Sie den Deckel und kochen, bis der Boden der Kruste goldbraun ist, für 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Glas Kernlose Himbeerkonfitüre

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Die rohe Seite des Teigs mit 1 bis 2 Teelöffeln Olivenöl bestreichen, sofort mit der Schale umdrehen, mit den restlichen 1 bis 2 Teelöffeln Olivenöl bestreichen und mit Parmesan, zubereitetem Mozzarella, Schinken, Datteln und Thymian belegen. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie, bis der Boden der Kruste goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist, etwa 1 bis 2 Minuten. Mit der Schale die Pizza in ein Kühlregal geben und 3 Minuten ruhen lassen, bevor Sie geschnitten werden. Um Crackerpizza zu formen und zu kochen: Die Arbeitsplatte leicht mehlen und 1 der Teigkugeln flachdrücken. Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz in ein 11 x 17 Zoll großes Rechteck, das in ein Standardkühlgestell aus Edelstahl passt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Schinken

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Hunt's® Tomatensauce

Zum Binden

Cranberrysauce Zum Servieren

Glas Kernlose Himbeerkonfitüre

Reisedaten

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Lorann Professional Kitchen®

2 Tassen Knoblauchzehen

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

2 (8 Unzen) Packungen BAKER'S Halbsüße Backschokolade, Geschmolzen

Legen Sie das Teigblatt auf das Gestell und strecken Sie es vorsichtig um die Ränder, um es festzuhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig Blatt

Den Teig mit 1 bis 2 Teelöffeln Olivenöl bestreichen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Befestigen Sie die Schraubstock-Griffe an 1 Ende des Kühlregals, um sie als Griff zu verwenden. Schalten Sie einen Gasbrenner hoch. Halten Sie das Gestell etwa 2 Zoll über der Flamme und bewegen Sie es ständig hin und her, bis der Boden goldbraun ist, etwa 3 bis 4 Minuten. Den Teig vorsichtig umdrehen, mit 1 bis 2 Teelöffeln Olivenöl bestreichen und, falls gewünscht, mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen, wie zuvor, bis goldbraun, weitere 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült