Gegrillter Fenchel bestäubter Thunfisch mit Tomaten und Auberginen

Name: Gegrillter Fenchel bestäubter Thunfisch mit Tomaten und Auberginen
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Kilogramm (1 1/2-zoll dick) ahi thunfisch steaks, über; 4 baby-Auberginen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 2 (Winter) creme fraiche oder Sauerrahm; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 1 verlassen Frisches Basilikum, zum Garnieren; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 große streifen zitronenschale; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 1 1 Pfund Zucchini, 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 4 Tomate

Gegrillter Fenchel bestäubter Thunfisch mit Tomaten und Auberginen könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 168 G protein, 52 G Fett, und insgesamt 1317 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus Ahi-Thunfischsteaks, koscherem Salz und Pfeffer, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. score von 76% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Pilz und Fenchel-bestäubtes Schweinefilet, Auberginen mit Tomaten und Kichererbsen, und Gebratene Auberginen und Tomaten.

Anweisungen

Erhitzen Sie den Ofen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Die Auberginen halbieren, in etwas Olivenöl geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Tüte Frischer Spinat

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Legen Sie die geschnittene Seite auf ein Backblech und backen Sie sie 20 Minuten lang. In der Zwischenzeit die Tomaten halbieren, in etwas Olivenöl geben und mit Salz und Pfeffer würzen. beiseite stellen. Rösten Sie die Fenchelsamen in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie duftend werden, etwa 1 Minute. Mahlen Sie sie in einer Gewürzmühle zu einem Pulver.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Semmelbrösel, Ein Paar Handvoll

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Etwas Olivenöl auf die Thunfischsteaks streichen und mit dem gemahlenen Fenchel bestreuen. Abdecken und im Kühlschrank lagern, bis sie grillen können.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Fenchel

Thunfisch-steak

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Machen Sie die Sauce: Kochen Sie die Hühnerbrühe mit der Zitronenschale bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten lang oder bis sie sich halbiert hat. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und entsorgen Sie die Zitronenschale. Paprika und Creme Fraiche unterrühren und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce mit einem Tauchmixer aufrühren (oder in einem normalen Mixer verarbeiten), bis sie schaumig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 T Weißes Pfefferpulver

Creme Fraiche

Pastöse Oder Flüssige Lebensmittelfarbe – Grün, Gelb, Blau Und Rot

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

42 Rote Schnur-Lakritze

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Den Grill erhitzen; den Rost mit etwas Olivenöl bestreichen. Den Thunfisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Grillen Sie sie bis mittel selten (oder nach Ihren Wünschen), etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite. Tomaten und Auberginen grillen, bis sie leicht verkohlt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

1 Tüte Frischer Spinat

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Mandarinen, Jeweils

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Die gegrillten Tomaten und Auberginen in eine Schüssel geben und mit etwas Sauce übergießen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tüte Frischer Spinat

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Zum Servieren: Die Thunfischsteaks mit dem gegrillten Tomaten-Auberginen-Salat belegen. Noch etwas warme Sauce darüber löffeln und mit zerrissenen Basilikumblättern garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Fest Verpackte Basilikumblätter

Thunfisch-steak

1 Tüte Frischer Spinat

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Immersions-Mixer

42 Rote Schnur-Lakritze

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Zutaten

Portion:

3Kilogramm

(1 1/2-zoll dick) ahi thunfisch steaks, über 4

baby-Auberginen 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 2(Winter)

creme fraiche oder Sauerrahm 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Semmelbrösel, ein paar Handvoll 1verlassen

Frisches Basilikum, zum Garnieren 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1

große streifen zitronenschale 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Extra-natives Olivenöl 11 Pfund Zucchini,

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht 4

Tomate

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind meine Top-Auswahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Mt. Brave Merlot mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 59 Dollar pro Flasche.