Gegrillter Orangen-Roughy mit Ananas-Gurken-Salsa

Name: Gegrillter Orangen-Roughy mit Ananas-Gurken-Salsa
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) orange raue oder Flunderfilets; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 Schuss gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft (ca. 1 große Limette); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Sojasauce; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Ananas-Gurken-Salsa

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sojasauce, Honig, einen Schuss scharfe Sauce und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Limettensaft aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 14 minuten. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Der vierte Juli. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient einen spoonacular Score von 34%, was nicht so herausragend ist. Ähnliche Rezepte sind Orange Roughy mit Gurkensalsa, Ananas-Gurken-Salsa, und Ananas-Gurken-Salsa.

Anweisungen

Ananas-Gurken-Salsa zubereiten; abdecken und, falls gewünscht, bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Seegurke

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Legen Sie den Fisch in eine große, robuste Plastiktüte mit Reißverschluss.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Kombinieren Sie Sojasauce und die nächsten 4 Zutaten; über Fisch gießen. Tasche versiegeln; Wenden Sie sich, um Fisch zu beschichten. Marinieren im Kühlschrank 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Fisch

Grillrost mit Kochspray bestreichen und über mittelheißen Kohlen (350 bis 400) auf den Grill stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Fisch aus der Marinade nehmen und Marinade wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fisch

Legen Sie Fisch auf Rack; Grill, bedeckt, 4 Minuten auf jeder Seite oder bis Fisch Flocken leicht, wenn mit einer Gabel getestet.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie den Fisch auf 4 einzelne Servierteller und belegen Sie jede Portion mit 1/2 Tasse Ananas-Gurken-Salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Seegurke

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Fisch

Auf Wunsch mit Gurkenscheiben garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Kochausrüstung

Ziploc-Beutel

Grill

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

orange raue oder Flunderfilets 2(Winter)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1Schuss

gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Limettensaft (ca. 1 große Limette)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumarme Sojasauce 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Ananas-Gurken-Salsa

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikanisch passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint gut zusammenzupassen. Es kostet etwa 140 Dollar pro Flasche.