Gegrillter Schwertfisch mit Ananas-Kochbananen-Chutney

Name: Gegrillter Schwertfisch mit Ananas-Kochbananen-Chutney
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe oder Dosen natriumarme Hühnerbrühe; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 WES E Englischsprachige Künste Fisch; 1 1 Pfund Zucchini, 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft; 1 WES E Englischsprachige Künste Chutney; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte geschälte frische Ananas; 1 reife Wegerich , geschält, gehackt; 1 serrano chili , entkernt, fein gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotte; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Schwertfisch-steaks

Gegrillter Schwertfisch mit Ananas-Wegerich-Chutney ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 1 Portionen. 2529 Kalorien, 184g protein, und 139g Fett jeder. Dieses deckt 68% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotte, Wegerich, Wein und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Wegerich zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Spitzwegerich-Cupcakes als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Es wird Ihnen von Recipezaar gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 69%, was gut ist. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Gegrillter Schwertfisch mit Ananas - Pfirsich-Salsa, Wegerich-Krapfen mit einem würzigen süß-sauren Pfirsich-Paprika-Chutney, und Die geheime Zutat (Mango Chutney): Süß-heißes Chutney-Gegrilltes Hähnchen.

Anweisungen

Für Chutney: 2 Esslöffel Butter in einer schweren mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chutney

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wegerich hinzufügen; goldbraun anbraten, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Wegerich

Vom Herd nehmen.

Mischen Sie Ananas, 1/2 Tasse Wein, Brühe und Chili in einem mittelgroßen Topf. Bei mittlerer Hitze umrühren, bis der größte Teil der Flüssigkeit verdunstet ist und die Ananas weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Chili-Pfeffer

Aktie

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Wegerich hinzufügen und umrühren, um zu mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.Für Fisch: Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze) oder Broiler vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Wegerich

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Limettensaft, Schalotten und Honig im Mixer mischen. Nach und nach Öl hinzufügen und gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Schalotte

Honig

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Pinsel-Mischung großzügig über Fisch. Fisch mit Salz und Pfeffer würzen.Fisch grillen, bis er durchgegart ist, mit Kalkmischung bestreichen, etwa 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Kalk

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Servieren Sie es mit chutney.

Zutaten, die Sie benötigen

Chutney

Kochausrüstung

Pfanne

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Masthähnchen

Blender

Grill

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Hühnerbrühe oder Dosen natriumarme Hühnerbrühe 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 1WES E Englischsprachige Künste

Fisch 11 Pfund Zucchini,

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Limettensaft 1WES E Englischsprachige Künste

Chutney 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte geschälte frische Ananas 1

reife Wegerich , geschält, gehackt 1

serrano chili , entkernt, fein gehackt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Schalotte 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Schwertfisch-steaks

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.