Gegrillter Schwertfisch mit Papayasalsa

Name: Gegrillter Schwertfisch mit Papayasalsa
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackter frischer Koriander; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, zerkleinert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Unzen Ruby-Grapefruitsaft; 2 (Winter) 2 Unzen Ruby-Grapefruitsaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte grüne Zwiebel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Erdbeere, geschält; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebene Limettenschale; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten große Papaya, geschält, gesät und gehackt; 0 rote Paprika, fein gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Schwertfisch, Heilbutt oder andere Feste Fisch-steaks, 1 Zoll dick (ca.

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Koriander, Limettensaft, Frühlingszwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Limettenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. 0%. iemlich gut. Versuchen Gegrillter Schwertfisch mit Papayasalsa, Gegrillte Schwertfischsteaks mit Salsa, und Gegrillter Schwertfisch mit Avocado-Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie Fischsteaks in eine nicht gefettete 8-Zoll-Auflaufform aus Glas (2 Quart). In einer kleinen Schüssel die restlichen Fischzutaten mischen; über den Fisch gießen. Abdecken; 2 Stunden im Kühlschrank marinieren. In der Zwischenzeit in einer mittelgroßen Schüssel alle Salsa-Zutaten mischen; abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Schüssel

Stellen Sie die Ofensteuerung auf Braten. Spray broiler pan rack mit Kochen spray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Broiler Pan

Backofen

Fisch aus der Marinade nehmen; Marinade reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fisch

Legen Sie Fisch auf Gestell in Broilerpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Broiler Pan

Broil fisch mit tops über 4 zoll von wärme über 16 minuten, drehen und bürsten mit marinade nach 8 minuten, bis fisch flocken leicht mit gabel. Entsorgen Sie die verbleibende Marinade.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fisch

Fisch mit Salsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Fisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackter frischer Koriander 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, zerkleinert 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Unzen Ruby-Grapefruitsaft 2(Winter)

2 Unzen Ruby-Grapefruitsaft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackte grüne Zwiebel 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Erdbeere, geschält 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geriebene Limettenschale 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

große Papaya, geschält, gesät und gehackt 0

rote Paprika, fein gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Schwertfisch, Heilbutt oder andere Feste Fisch-steaks, 1 Zoll dick (ca.

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Pinot Grigio gedeihen. Rezensenten mögen es mit 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.