Gegrilltes Gemüse Naan-wich mit sonnengetrockneten Tomaten und Ziegenkäseaufstrich

Name: Gegrilltes Gemüse Naan-wich mit sonnengetrockneten Tomaten und Ziegenkäseaufstrich
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 3 Bananenpaprika, stielig, Samen entfernt und der Länge nach geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackte frische Basilikumblätter; 2 (Winter) fein gehackter frischer Thymian; 3 Nelke knoblauch, gerieben; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) Ziegenkäse bei Raumtemperatur; 1 1 Pfund Zucchini, 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 8 Vollkorn naan; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl zum Bürsten; 2 groß portobello Pilzkappen; 1 groß rote Zwiebel, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) sonnengetrocknete Tomaten, gehackt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm gelber Kürbis, der Länge nach in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zucchini, der Länge nach in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten

Gegrilltes Gemüse Naan-wich mit sonnengetrockneten Tomaten und Ziegenkäseaufstrich ist ein vegetarisch Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 31g protein, 67g Fett, und insgesamt 1305 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Olivenöl, sonnengetrocknete Tomaten, Salz und frisch geriebenen Pfeffer sowie einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept wird ein Hit. Dieses Rezept wird von 3 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 5 Minuten. 0%. iemlich gut. Versuchen Sonnengetrockneter Tomaten- und Ziegenkäseaufstrich, Sonnengetrockneter Tomaten-Ziegenkäseaufstrich, und Gegrillte Veggie Sliders mit Ziegenkäseaufstrich und gerösteter Paprika-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie das öl, Essig, Thymian, Dijon, Honig und Knoblauch zusammen. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Essig

Knoblauch

Honig

Thymian

Speiseöl

Reinigen Sie die Kiemen der Portobello-Pilze mit einem Löffel und kratzen Sie die schwarzen Kiemen von der Unterseite der Kappe ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Portobello-Pilze

Legen Sie alle Gemüse in eine Auflaufform und gießen Sie dann die Marinade über sie und werfen. Lassen Sie die Marinade 15 bis 30 Minuten lang zaubern.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grillen Sie das Gemüse bei Bedarf in Chargen, bis schöne Grillspuren erscheinen, 3 bis 5 Minuten pro Seite. Legen Sie das gekochte Gemüse beiseite, bis es zusammengebaut ist (Sie können es wieder in die Auflaufform legen, in der es mariniert wurde). Sobald die Pilze vom Grill kommen, schneiden Sie sie dünn auf der Diagonale.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Grill

Den Ziegenkäse mit den sonnengetrockneten Tomaten mischen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnengetrocknete Tomaten

Salz Und Pfeffer

Ziegenkäse

Für den Naan-Wich Build: Bürsten Sie den Naan leicht mit Öl und grillen Sie auf beiden Seiten, bis einige Grillspuren erscheinen, 2 bis 3 Minuten pro Seite. Beginnen Sie, indem Sie etwas von dem Ziegenkäse auf jedes Stück des gerösteten Naan schmieren, und dann das gegrillte Gemüse hoch und oben mit einer großzügigen Menge Basilikum, Schließen Sie die Naan-Wich mit der anderen Scheibe Naan. Schneiden Sie das Sandwich diagonal in Scheiben und fühlen Sie sich bei jedem Bissen gesünder.

Zutaten, die Sie benötigen

Streichfähiger Käse

Pflanzlich

Basilikum

Naan

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Backform

Grillpfanne

Grill

Zutaten

Portion:

3(Winter)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)3

Bananenpaprika, stielig, Samen entfernt und der Länge nach geviertelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Dijon-Senf 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

verpackte frische Basilikumblätter 2(Winter)

fein gehackter frischer Thymian 3Nelke

knoblauch, gerieben 85Nüsse jeder Art (gehackt)

Ziegenkäse bei Raumtemperatur 11 Pfund Zucchini,

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 8

Vollkorn naan 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivenöl zum Bürsten 2groß

portobello Pilzkappen 1groß

rote Zwiebel, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer 85Nüsse jeder Art (gehackt)

sonnengetrocknete Tomaten, gehackt 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

gelber Kürbis, der Länge nach in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

zucchini, der Länge nach in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Naan. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Sie könnten versuchen, Berger Gruner Veltliner (1 Liter). Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.