Gegrilltes Gemüse und Ziegenkäsesalat

Name: Gegrilltes Gemüse und Ziegenkäsesalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hähnchenbrust vom Drehspieß; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) paket frischer Babyspinat; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Süße Chipotle Snack Mix; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) ciabatta Brot; 1 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) aubergine, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Ziegenkäse, in 4 Scheiben geschnitten; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Traubentomaten, halbiert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 1 groß rote Paprika, in 6 Keile geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 (Winter) sherry-Essig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Auberginen, Sherry-Essig, Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 3%. iemlich gut. Versuchen Gegrillter Gemüsesalat mit Ziegenkäse, Gegrilltes Gemüse und Ziegenkäse Pitas, und Gegrillte Gemüse- und Ziegenkäsesandwiches für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie Auberginen und Paprika auf ein mit Kochspray beschichtetes Grillgestell; Grillen Sie 4 Minuten auf jeder Seite oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Paprika

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Paprika-Keile in eine Plastiktüte mit Reißverschluss legen; versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

15 Minuten stehen lassen. Paprika-Keile schälen. Reservieren Sie 2 Paprika-Keile und 2 Auberginenscheiben für den Sonntagsbrunch. Restliche Paprika und restliche Auberginen grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Aubergine

Mit 1/4 Teelöffel schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Legen Sie Brotscheiben auf Grillgestell; Grill 2 Minuten auf jeder Seite oder bis goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Den restlichen 1/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer, Essig, Öl, Senf und Salz in eine große Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Senf

Essig

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Auberginen, Paprika, Rucola, Tomaten und Spinat hinzu; zum Kombinieren vorsichtig werfen. Ordnen Sie ungefähr 2 1/2 Tassen Salat auf jedem der 4 Teller an; Jede Portion mit 1 Ziegenkäsescheibe und 1 Esslöffel süßem Chipotle-Snack belegen

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Ziegenkäse