Geräucherter Lachs und Avocado .

Name: Geräucherter Lachs und Avocado .
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 reife Avocados, dünn geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Vorbereitet Champagner-vinaigrette; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Croutons; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frischer Schnittlauch, in kleine Stücke geschnitten, zum Garnieren; 1 zitrone, entsaftet; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) paket vorgeschnittener geräucherter Lachs; 1 Prise Prise zubereiteter Wasabi

Geräucherter Lachs und Avocado-Sauce erfordert etwa 20 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 328 Kalorien, 14g protein, und 26 G Fett jeder. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Wenn Sie koscheres Salz und Pfeffer, Zitronensaft, Wasabi und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Avocados zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kokos-Avocado-Eis als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 87%, was großartig ist. Versuchen Geräucherter Lachs & avocado, Geräucherter Lachs, Ei & Avocado auf Toast, und Won Ton Tassen mit heiß geräuchertem Lachs und Avocado für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Legen Sie eine 3-Zoll-Ringform auf einen Teller.

Schicht 2 bis 3 Stück Lachs in der Form.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Salz und Pfeffer über den Lachs streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Etwas Champagnervinaigrette über den Lachs streuen und mit Croutons belegen. Die Avocados schälen und in 1/4-Zoll-Würfel schneiden. Drücken Sie Zitronensaft über Avocado, um Verfärbungen zu vermeiden; Dies wird auch die Aromen des Gerichts ergänzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Vinaigrette

Champagner

1/2 Pfund Putenbrust

Croutons

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Fügen Sie ein wenig Wasabi zu den Avocados hinzu und werfen Sie sie vorsichtig.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Putenbrust

Wasabi

Legen Sie 3 bis 4 Scheiben der Avocado auf den Lachs. Wiederholen Sie die Ebenen noch einmal.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Putenbrust

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Entfernen Sie die Ringform und garnieren Sie die Oberseite mit einem kleinen Stück Schnittlauch. Wiederholen Sie, um insgesamt 4 Ebenen zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Waschen Und Schöne Blätter Beiseite Legen, Zum Garnieren

Zutaten

Portion:

reife Avocados, dünn geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Vorbereitet Champagner-vinaigrette 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Croutons 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frischer Schnittlauch, in kleine Stücke geschnitten, zum Garnieren 1

zitrone, entsaftet 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 227Nüsse jeder Art (gehackt)

paket vorgeschnittener geräucherter Lachs 1Prise

Prise zubereiteter Wasabi

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Hindsight Wines Chardonnay. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.