Griechischer Salat

Name: Griechischer Salat
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten calamata-Oliven, entsteint; 1 Treibhausgurke, ungeschält, ausgesät und in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick; 1 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) feta-Käse, 1/2-Zoll gewürfelt (nicht zerbröckelt); 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Pint kirsch- oder Traubentomaten, halbiert; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gutes Olivenöl; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter oregano; 1 groß rote Paprika, groß gewürfelt; 1 rote Zwiebel, in Halbrunden geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten guter Rotweinessig; 1 groß gelbe Paprika, groß gewürfelt

Griechischer Salat ist ein mediterranes Rezept für 6 Personen. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie, lacto-ovo-vegetarische und ursprüngliche Rezept hat 193 kalorien, 7 g Eiweiß, und 14 g Fett pro Portion. Für $ 2.83 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 16% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 2110 leute fanden dieses Rezept schmackhaft und befriedigend. Eine Mischung aus Zwiebeln, Dijon-Senf, Oregano und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Mehrere Leute mochten dieses Hor d'oeuvre sehr. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 91%, was erstaunlich ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Griechischer Salat Horiatiki (traditioneller griechischer Bauernsalat), Leicht gegrillte kornische Hühner und Zucchini mit griechischer Marinade, Tzatziki und griechischem Salat, und Leicht gegrillte kornische Hühner und Zucchini mit griechischer Marinade, Tzatziki und griechischem Salat.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Gurke, Paprika, Tomaten und rote Zwiebeln in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Zwiebel

Seegurke

Tomate

Peppers

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Für die Vinaigrette Knoblauch, Oregano, Senf, Essig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen. Fügen Sie langsam das Olivenöl hinzu, um eine Emulsion zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Vinaigrette

Olivenöl

Emulsion

Senf

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Essig

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie die Vinaigrette über das Gemüse.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Pflanzlich

Feta und Oliven dazugeben und leicht schwenken. 30 Minuten beiseite stellen, damit sich die Aromen vermischen können.

Zutaten, die Sie benötigen

Olives

Feta-Käse

Bei Zimmertemperatur servieren.

Kochausrüstung

Schüssel

Schneebesen

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

calamata-Oliven, entsteint 1

Treibhausgurke, ungeschält, ausgesät und in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick 1(kann sein oder überfliegen)

Dijon-Senf 227Nüsse jeder Art (gehackt)

feta-Käse, 1/2-Zoll gewürfelt (nicht zerbröckelt)2Nelke

knoblauch, gehackt 1Pint

kirsch- oder Traubentomaten, halbiert 11 Pfund Zucchini,

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gutes Olivenöl 11 Pfund Zucchini,

getrockneter oregano 1groß

rote Paprika, groß gewürfelt 1

rote Zwiebel, in Halbrunden geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

guter Rotweinessig 1groß

gelbe Paprika, groß gewürfelt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moschofilero, Grüner Veltliner, Assyrtiko Gemischt, Agiorgitiko

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Moschofilero sind meine Top-Picks für griechischen Salat. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Cycles Gladiator Chardonnay mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 13 Dollar pro Flasche.

Zyklen Gladiator Chardonnay

Die Aromen springen wirklich aus dem Glas. Papaya, Pfirsiche und Ananas in der Nase mit einem Hauch von gerösteter Eiche. Nektarinen und anderes Steinobst auf der Vorderpalate. Reife, runde Aromen von Pfirsichsaft und Ananas. Weiche Säure und eine üppige Textur umhüllen die Zunge in Richtung Gaumen.Passt zu reichhaltigen, cremigen Aromen wie Jakobsmuscheln in einem orangen Beurre Blanc. Auch Hühnchen Alfredo, Fettuccine mit Meeresfrüchten oder Nudeln, die in einer Sahnesauce erstickt sind.