Gurken-Tomaten-Raita

Name: Gurken-Tomaten-Raita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebene Gurke, trocken gepresst (1 klein); 2 (Winter) gehackte frische Minze; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher fettarmer Joghurt; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Tomate (ca. 1 Medium)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Es ist ein sehr budgetfreundlich rezept für Fans von indischem Essen. Wenn Sie Gurke, Minze, gemahlenen Kreuzkümmel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Partitur von 20%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Tomaten-Gurken-Raita, Tomaten & Gurken Raita, und Tandoori-Huhn mit Tomaten-Gurken-Raita für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Löffel Joghurt in ein Drahtgeflecht Sieb mit mehreren Schichten von schweren Papiertüchern ausgekleidet. Mit zusätzlichen Papiertüchern abdecken; 10 Minuten stehen lassen. Kratzen Sie abgelassenen Joghurt mit einem Gummispatel in eine Schüssel. Tomaten und restliche Zutaten unterrühren. Abdecken und 1 Stunde kühlen. Vor dem Servieren umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Joghurt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Papierhandtuch

Spachtel

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebene Gurke, trocken gepresst (1 klein)2(Winter)

gehackte frische Minze 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfacher fettarmer Joghurt 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Tomate (ca. 1 Medium)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Essay Chenin Blanc mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.