Heilbutt mit Tomaten und Fenchel

Name: Heilbutt mit Tomaten und Fenchel
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren grobes Salz und gemahlener Pfeffer; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gehackter kristallisierter Ingwer und gehackte frische Minze; 1 groß Fenchelzwiebel, der Länge nach dünn geschnitten, plus Wedel (optional) zum Servieren; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbutt, ohne Haut, in 8 kleine Filets geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) natives Olivenöl extra und mehr zum Nieseln; 4 groß tomaten, gewürfelt groß

Heilbutt mit Tomaten und Fenchel könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 552 Kalorien, 44g protein, und 7g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 22 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Eine Mischung aus Tomaten, Heilbutt, Fenchelzwiebel und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 8%. norm. Versuchen Heilbutt mit Fenchel, Paprika und Tomaten, Gegrillter Heilbutt mit Fenchel, Tomaten und gerösteter Knoblauch Rouille, und Fenchel-Marinierter Heilbutt mit Fenchel Tzatziki für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

grobes Salz und gemahlener Pfeffer 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gehackter kristallisierter Ingwer und gehackte frische Minze 1groß

Fenchelzwiebel, der Länge nach dünn geschnitten, plus Wedel (optional) zum Servieren 1

Knoblauchzehe, gehackt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbutt, ohne Haut, in 8 kleine Filets geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

natives Olivenöl extra und mehr zum Nieseln 4groß

tomaten, gewürfelt groß

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Heilbutt auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.