Himbeer-Reispudding-Creme-Brûlée

Name: Himbeer-Reispudding-Creme-Brûlée
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 6 groß Eigelb; 61 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 317 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 36 1 Packung (19,6 Unzen) gefrorener Vanille-Torte; 62 Nüsse jeder Art (gehackt) langkornreis; 62 Nüsse jeder Art (gehackt) langkornreis; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 vanilleschote, längs gespalten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 6 (Winter) Weißzucker

Vergessen Sie, jedes Mal essen zu gehen oder etwas zum Mitnehmen zu bestellen, wenn Sie Lust auf mediterranes Essen haben. Versuchen Sie, Himbeer-Reispudding-Creme-Brûlée zu Hause zuzubereiten. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit jeweils 339 Kalorien, 5 g Protein und 25 g Fett. Für 1,23 $ pro Portion deckt dieses Rezept 7 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Allrecipes erfordert Salz, die Hälfte davon, Vanilleschote und Himbeeren. Dieses Rezept gefällt 2 Feinschmeckern und Köchen. Es eignet sich gut als Dessert. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei und mit Ovo-Lakto-Vegetarier ernähren. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 55 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 22 %, was eher schlecht ist. Ähnliche Rezepte umfassen Honig-Vanille-Reispudding-Crème-Brûlée, Vanille-Bohnen-Reispudding-Crème-Brûlée und Himbeer-Crème-Brûlée.

Anweisungen

Wasser und Salz in einem Topf vermischen. Zum Kochen bringen und Reis hinzufügen. Hitze reduzieren, abdecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis das gesamte Wasser aufgesogen hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Mit Einfachem, Gebrauchsfertigem Rollfondant

2 Packungen (je 8-1/2 Unzen) Servierfertiges Santa Fe-Vollkornreisgemisch

Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

10 Unzen Himbeermarmelade

Zum Abkühlen vom Herd nehmen; Mit einer Gabel auflockern.

Den Ofen auf 300 Grad F (150 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchengarn Oder Fleischergarn

Gießen Sie die Sahne zur Hälfte in einen Topf. Die Vanilleschotensamen in die Sahnemischung kratzen; Fügen Sie die Bohnenschote hinzu. Die Mischung zum Kochen bringen; Vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Arborio-Reis Oder Anderer Kurzkörniger Weißer Reis

2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Backfett, Geteilt

Dunkel Gereifte Tamari-Sojasauce, Erhältlich Im Asia-Shop

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

10 Unzen Himbeermarmelade

Vanilleschote entfernen und wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Arborio-Reis Oder Anderer Kurzkörniger Weißer Reis

Eigelb und 1/3 Tasse Zucker in einer Schüssel verquirlen; Nach und nach die Sahnemischung einrühren. Reis unter die Eier-Sahne-Mischung heben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Nach Packungsanleitung Gebacken

2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Backfett, Geteilt

32 Große Marshmallows, Halbiert

2 Packungen (je 8-1/2 Unzen) Servierfertiges Santa Fe-Vollkornreisgemisch

Zusätzlicher Klarer Vanilleextrakt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schnell Aufgehende Trockenhefe

Pflaumenglasur

Gießen Sie die Mischung gleichmäßig in sechs 3/4-Tassen-Auflaufförmchen mit Vanillesoße. Geben Sie 6 Himbeeren in jede Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberry-Mandel-Vollkorngetreide, Leicht Zerkleinert

2 Kleine Lila Gummibonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Legen Sie die Auflaufförmchen in eine 9 x 13 Zoll große Backform. Füllen Sie die Pfanne bis zur Hälfte des Randes der Auflaufförmchen mit Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Mit Einfachem, Gebrauchsfertigem Rollfondant

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Einzelne Mit Sahne Gefüllte Biskuitkuchen, Geteilt

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen, bis er in der Mitte fest ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchengarn Oder Fleischergarn

Die Auflaufförmchen aus dem Wasserbad nehmen und auf einem Kuchengitter 30 Minuten abkühlen lassen. Decken Sie die Auflaufförmchen mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Mit Einfachem, Gebrauchsfertigem Rollfondant

Mit Mandeln (3,52 Unzen), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1-2/3 Tassen Halbsüße Schokoladenstückchen

3 Dosen (je 16 Unzen) Vanilleglasur

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Stellen Sie den Ofenrost etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt auf und heizen Sie den Grill des Ofens vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchengarn Oder Fleischergarn

Auflaufförmchen auf einem Backblech anordnen; Jeweils mit 1 EL Zucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

32 Große Marshmallows, Halbiert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Tuben Pro Stück) Gekühlter Zuckerplätzchenteig

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Im vorgeheizten Ofen 3 bis 5 Minuten braten, bis der Zucker goldbraun wird.

Zutaten, die Sie benötigen

32 Große Marshmallows, Halbiert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchengarn Oder Fleischergarn

Kochausrüstung

10 Unzen Himbeermarmelade

Küchengarn Oder Fleischergarn

Schnell Aufgehende Trockenhefe

Pflaumenglasur

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

4 Einzelne Mit Sahne Gefüllte Biskuitkuchen, Geteilt

1-2/3 Tassen Halbsüße Schokoladenstückchen

3 Dosen (je 16 Unzen) Vanilleglasur

8 Hähnchenschenkel, Ohne Haut Und Knochen, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Tuben Pro Stück) Gekühlter Zuckerplätzchenteig

Zutaten

Portion:

6groß

Eigelb 616 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

halb und halb 3176 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schwere Schlagsahne 36

1 Packung (19,6 Unzen) gefrorener Vanille-Torte 62Nüsse jeder Art (gehackt)

langkornreis 62Nüsse jeder Art (gehackt)

langkornreis 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1

vanilleschote, längs gespalten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 6(Winter)

Weißzucker

Empfohlener Wein: Champagner, Tawny Port, Sauternes

Creme Brulee passt sehr gut zu Champagner, Tawny Port und Sauternes. Sauternes, Tawny Port und Champagner ergänzen eine cremige Crème Brûlée. Der Perrier-Jouet Grand Brut mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 57 Dollar pro Flasche.

Perrier-Jouet Grand Brut

Die auffallende Frische und Lebendigkeit der blumigen und fruchtigen Düfte (gelbe Früchte und frische Früchte) setzt sich durch, bevor sie subtilen Noten von Vanille und Butter weichen und dem Wein einen fruchtigen und konsistenten Charakter verleihen. Zuerst tauchen die Noten von Kirschpflaume, Zitrone und Bergamotte auf, dann weichen die Blüten von Obstbäumen wie Limette und Geißblatt. Es folgen Noten von Butter, Madeleine-Kuchen und Vanillezucker. Anhaltende Noten von Grapefruit, weißen Pfirsichen, grünen Birnen, Apfelbäumen und grünen Haselnüssen runden den Geschmack ab.