Hirtennudeln, Version 2: Ziti al Pastora

Name: Hirtennudeln, Version 2: Ziti al Pastora
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pecorino Romano, frisch gerieben; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Schweinswurst, zerbröckelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) ricotta aus Ziegenmilch oder Kuhmilch; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) ziti

Hirtennudeln, Version 2: Ziti al Pastora könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Hauptgerichtrepertoire zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 27 g Eiweiß, 16 g Fett, und insgesamt 524 kalorien. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Für $ 1.29 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 16% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 36 minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pecorino Romano, Schweinswurst, Salz und Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Nur wenige Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 48%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Vegetarischer Pilz-Hirtenkuchen - Mit veganer Version, Cremige Pasta mit Hühnchen, Brokkoli und Basilikum - fettarme Version, und Klassische gebackene Ziti-Nudeln.

Anweisungen

Legen Sie die Wurst in eine Pfanne, fügen Sie 1/4 Tasse Wasser hinzu, decken Sie sie ab und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze 6 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Nehmen Sie den Deckel ab und kochen Sie weitere 15 Minuten, bis das Wasser verdunstet und die Wurst gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Überschüssiges Fett abgießen.

6 Liter Wasser zum Kochen bringen und 2 Esslöffel Salz hinzufügen. Die Ziti im kochenden Wasser nach Packungsanweisung kochen, bis sie weich und noch bissfest sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Ziti

In der Zwischenzeit den Ricotta zu den Würstchen geben und die Pfefferflocken sowie Salz und Pfeffer nach Belieben untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Durch Kuchen

8 (U-12) Garnelen

Die gekochten Nudeln abtropfen lassen, die Kochflüssigkeit aufbewahren und unter die Wurst / Ricotta-Mischung rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochte Nudeln

Durch Kuchen

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Fügen Sie bei Bedarf etwas Nudelkochwasser hinzu, um die Mischung aufzulockern, und würzen Sie sie gegebenenfalls erneut mit Salz und Pfeffer. Mit geriebenem Pecorino belegen und gleichmäßig auf 6 Nudelschalen verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Schafskäse

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pecorino Romano, frisch gerieben 227Nüsse jeder Art (gehackt)

frische Schweinswurst, zerbröckelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 454Nüsse jeder Art (gehackt)

ricotta aus Ziegenmilch oder Kuhmilch 454Nüsse jeder Art (gehackt)

ziti

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind meine Top-Picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kühnere Gerichte ist. Das Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 46 Dollar pro Flasche.

Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico

Dunkle rubinrote Farbe, mit viel Schokoladen-, Beeren- und Vanillearomen, das ist vollmundig und samtig, mit viel Frucht und einem langen, saftigen Abgang. Eine Schönheit aus einem tollen Jahrgang.