Huevos Rancheros-Torten

Name: Huevos Rancheros-Torten
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Scheibe Avocado, falls gewünscht; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) kann schwarze Bohnen, abgelassen, gespült; 1 (kann sein oder überfliegen) chipotle-chili-Pulver; 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 411 Nüsse jeder Art (gehackt) kann Muir Feuer geröstete Tomaten, untrainiert; 4 (Winter) gehackter frischer Koriander; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, geschält; 0 (kann sein oder überfliegen) koscheres (grobes) Salz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 1 (kann sein oder überfliegen) getrocknete oregano Blätter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelte queso-Fresko-Käse; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) kann gekühlte Crescent Dinner Rolls

Huevos Rancheros Tarts benötigt ungefähr 40 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 18g protein, 26 G Fett, und insgesamt 493 Kalorien. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 901 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Es wird dir gebracht von BettyCrocker.com . Eine Mischung aus Avocado, Koriander, Queso Fresco-Käse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 5%. iemlich gut. Versuchen Huevos Rancheros-Torten, Huevos Rancheros (Rancheros-Eier), und Huevos Rancheros für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 191° erhitzen. Ausstechblech mit kochendem Pergamentpapier auslegen. Trennen Sie den Teig in 4 Rechtecke auf dem Backblech. Perforationen fest drücken, um zu versiegeln. Rollen Sie für jedes Rechteck die Kanten in Richtung Mitte und bilden Sie eine Runde mit einem Durchmesser von 3 1/2 Zoll und einem Rand von 1/2 Zoll. Drücken sie felge fest zu versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

In einer kleinen Schüssel Oreganoblätter, 1/4 Teelöffel Chipotle-Chilipulver und das Salz mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Chipotle-Chili-Pfeffer

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Über Teigrunden streuen. Brechen Sie 1 Ei in der Mitte jeder Teigrunde. (Ei kann leicht überlaufen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Backen Sie 16 bis 18 Minuten oder bis Eiweiß und Eigelb fest und nicht flüssig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In der Zwischenzeit in Mixer, legen Sie Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, 2 Esslöffel Koriander und restlichen 1/4 Teelöffel Chipotle Chilipulver. Abdecken; mischen, bis glatt. In einem 2-Quart-Topf die Tomatenmischung bei mittlerer bis hoher Hitze 4 bis 5 Minuten oder heiß erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Chipotle-Chili-Pfeffer

Cilantro

Tomate

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Blender

Entfernen und reserve 3/4 tasse mischung aus topf; abdeckung warm zu halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Bohnen zu restlicher Mischung in Topf geben. Kochen Sie bei mittlerer Hitze 5 Minuten unter häufigem Rühren, pürieren Sie die Bohnen leicht mit der Rückseite des Holzlöffels, bis sie leicht verdickt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Für jede Portion, legen Sie etwa 1/3 Tasse Bohnenmischung auf Platte mit Ei-Torte.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit reservierter Sauce, Käse, Avocadoscheiben und den restlichen 2 EL Koriander servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado-Scheiben

Cilantro

Käse

Soße

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Blender

Holzlöffel

Zutaten

Portion:

1Scheibe

Avocado, falls gewünscht 425Nüsse jeder Art (gehackt)

kann schwarze Bohnen, abgelassen, gespült 1(kann sein oder überfliegen)

chipotle-chili-Pulver 4

Krümelkuchenteig (Keebler)411Nüsse jeder Art (gehackt)

kann Muir Feuer geröstete Tomaten, untrainiert 4(Winter)

gehackter frischer Koriander 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, geschält 0(kann sein oder überfliegen)

koscheres (grobes) Salz 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 1(kann sein oder überfliegen)

getrocknete oregano Blätter 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerbröckelte queso-Fresko-Käse 227Nüsse jeder Art (gehackt)

kann gekühlte Crescent Dinner Rolls

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Alexana Revana Vineyard Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.