Huhn gebratener Reis mit Lauch und getrockneten Preiselbeeren

Name: Huhn gebratener Reis mit Lauch und getrockneten Preiselbeeren
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochter, gekühlter langkörniger brauner Reis; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete cranberries; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Salbei; 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz, geteilt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen dünn geschnittenen Lauch (über; 2 (Winter) olivenöl, geteilt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenschenkel ohne Haut, ohne Knochen, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Eine Mischung aus Lauch, braunem Reis, Preiselbeeren und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 26 Minuten. ergebnis von 71% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte sind Reis mit geschmolzenem Lauch und Trockenfrüchten, Milchreis mit Persimonen und getrockneten Preiselbeeren, und Wildreis-Pilaw mit getrockneten Preiselbeeren und Pekannüssen.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne, wirbelnd zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

1/8 Teelöffel Salz über Hühnchen streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Salz

Hühnchen in die Pfanne geben und 3 Minuten oder bis zur Bräunung unter gelegentlichem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie das Huhn aus der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Lauch, schwarzen Pfeffer und restliche 5/8 Teelöffel Salz in die Pfanne; saut für 4 Minuten oder bis Lauch zart und golden ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Lauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Lauchmischung zum Huhn hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Lauch

Fügen Sie die restlichen 1 Esslöffel Öl in die Pfanne, wirbelnd zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Reis hinzufügen und gut umrühren, um Reis mit Öl zu bestreichen; kochen, ohne zu rühren, 2 Minuten oder bis die Ränder braun werden. Reismischung umrühren; kochen, ohne zu rühren, 2 Minuten oder bis die Ränder braun werden. Hühnermischung, Preiselbeeren und Salbei einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren

Ganzes Huhn

Reis

Salbei

Speiseöl

Wein hinzufügen; kochen für 2 Minuten oder bis die Mischung trocken ist, unter ständigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 8286 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochter, gekühlter langkörniger brauner Reis 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrocknete cranberries 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Salbei 1(kann sein oder überfliegen)

koscheres Salz, geteilt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

tassen dünn geschnittenen Lauch (über 2(Winter)

olivenöl, geteilt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenschenkel ohne Haut, ohne Knochen, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten Essay Chenin Blanc versuchen. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 9 Dollar pro Flasche.