HUMMER-Salat Canapes

Name: HUMMER-Salat Canapes
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackter Sellerie; 36 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Garnierung: dünn geschnittener frischer Koriander; 2 dicke kernlose Gurken (normalerweise mit Kunststoff umwickelt; Durchmesser mindestens 1 3/4 Zoll), in 36 (1/4 Zoll dicke) Scheiben schneiden; 2 (Winter) fein gehackter frischer Koriander; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Jalapeño Chile (einschließlich Samen); 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Limettensaft; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) lebender Hummer; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte geschälte mango; 2 (Winter) 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 2 (Winter) fein gehackte rote Zwiebel; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Hummersalat Canapes könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses glutenfreie, milchfreie, ganze 30 und pescatarische Rezept serviert 36. Eine Portion enthält 13 Kalorien, 1g Eiweiß, und 1g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Limettensaft, Mango, Gurken und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 Stunden. 1%. icht so erstaunlich. Versuchen Canapes de Anchoa (Sardellen-Canapes), Essen auf Weight Watchers: Die Lobster Lady Maine Hummer Brötchen, und Hummerravioli mit Hummerbrühe und Zitronengras-Schalentiersauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Tauchen Sie den Hummer kopfüber in einen 6- bis 8-Liter-Topf mit kochendem Salzwasser. Cook Hummer, teilweise abgedeckt, bei mäßig hoher Hitze 9 Minuten ab dem Zeitpunkt, wenn es in Wasser eintritt, dann mit einer Zange übertragen, um abzukühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummer

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Topf

Während der Hummer abkühlt, schneiden Sie jede Gurkenscheibe mit einem überbackenen Cutter (falls verwendet) und entsorgen Sie die Zutaten.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Hummer

Mayonnaise, Limettensaft (nach Geschmack), Jalapeño, Salz und eine Prise Pfeffer verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Wenn der Hummer kühl ist, entfernen Sie Fleisch von Krallen, Gelenken und Schwanz und werfen Sie Tomalley, Rogen und Muscheln weg.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummer

Nudelschalen

Fleisch

Fleisch in 1/4-Zoll-Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Hummer, Mango, Sellerie, Zwiebel und Koriander zum Dressing geben und gut werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Hummer

Selleries

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Zwiebel

Jede Gurkenrunde mit 1 abgerundeten Teelöffel Hummersalat belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Hummer

· Anstatt einen überbackenen Cutter zu verwenden, können Sie die Gurke vor dem Schneiden einfach schälen.* Hummer kann 1 Tag im Voraus gekocht und aus der Schale genommen und gekühlt, abgedeckt werden.*Hummersalat kann 6 Stunden im Voraus zubereitet und gekühlt, abgedeckt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Hummer

Kochausrüstung

Zange

Topf

Schneebesen

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackter Sellerie 36Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Garnierung: dünn geschnittener frischer Koriander 2

dicke kernlose Gurken (normalerweise mit Kunststoff umwickelt; Durchmesser mindestens 1 3/4 Zoll), in 36 (1/4 Zoll dicke) Scheiben schneiden 2(Winter)

fein gehackter frischer Koriander 2(kann sein oder überfliegen)

gehackte frische Jalapeño Chile (einschließlich Samen)2(kann sein oder überfliegen)

frischer Limettensaft 680Nüsse jeder Art (gehackt)

lebender Hummer 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gewürfelte geschälte mango 2(Winter)

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 2(Winter)

fein gehackte rote Zwiebel 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

Chablis und Chardonnay sind meine top-picks für HUMMER. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Die Brocard Sainte Claire Chablis Vieilles Vignes mit einem 4.3 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.