Hähnchen- oder Putencrepes mit Estragon

Name: Hähnchen- oder Putencrepes mit Estragon
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 4 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfeltes gekochtes Huhn; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 0 (kann sein oder überfliegen) gehackter getrockneter Estragon; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 2 Eigelb; 4 (Winter) allzweck-Mehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 2 (Winter) fein gehackte Zwiebel; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz nach Geschmack

Hühnchen- oder Truthahncrepes mit Estragon könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Morgenmahlzeitsammlung zu erweitern. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Eine Portion enthält 101 kalorien, 5 g Eiweiß, und 8 g Fett. Für 36 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 3% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 28 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Salz, Hühnchen, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 55 minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 12%. iemlich schlecht. Versuchen Hühnercrepes mit cremiger Estragonsauce, Estragon-Truthahn-Pastetchen, und Putensuppe mit Estragon für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie im Voraus ein grundlegendes Krepprezept vor. Crepes können bis zu mehreren Wochen im Voraus hergestellt und eingefroren werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Crepe

Ofen auf 350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel einrühren und 2 Minuten kochen lassen. Mehl einrühren, bis alles vermischt ist. 1 Tasse Milch langsam einrühren und dabei ständig glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Lorann Professional Kitchen®

20 Dünne Scheiben Zucchini

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Brühe, Wein und Estragon unterrühren; Bei mittlerer Hitze rühren, bis es eingedickt ist (ca. 4 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Rühren Sie in einer kleinen Schüssel nach und nach 3 Esslöffel der heißen Milch-Brühe-Sauce in das Eigelb. Dann gießen Sie die Eimischung unter kräftigem Rühren in die Sauce. Noch 1 Minute kochen, dann vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sorten Von Pilzen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

In einer mittelgroßen Schüssel die Hälfte der Sauce mit dem Huhn vermischen. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Füllen Sie jeden Krepp mit 3 Esslöffeln Hühnermischung.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Crepes rollen und mit der Naht nach unten in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform legen. Die restliche Sauce mit 1/4 Tasse Milch verdünnen und über Crepes gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Crepe

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen oder bis die Sauce zu sprudeln beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Kochausrüstung

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Zutaten

Portion:

4(Winter)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfeltes gekochtes Huhn 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 0(kann sein oder überfliegen)

gehackter getrockneter Estragon 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 2

Eigelb 4(Winter)

allzweck-Mehl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 2(Winter)

fein gehackte Zwiebel 12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz nach Geschmack

Empfohlener Wein: Bordeaux, Champagner, Weißer Burgund

Bordeaux, Champagner und weißer Burgunder sind meine Top-Tipps für Französisch. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner macht man selten etwas falsch. Wenn Ihre Mahlzeit einen Weißwein erfordert, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Probieren Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Der Amelia Brut rosé Cremant de Bordeaux mit einer Bewertung von 4,1 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 23 Dollar pro Flasche.

Amelia Brut Rosa Cremant de Bordeaux

Amelia zeigt Aromen und Geschmacksrichtungen von Erdbeeren und roten Johannisbeeren mit mittlerem Körper und elegantem Abgang. Eine Fülle am Gaumen und feine Blasen ergeben sich aus der Weinbereitung nach der Methode Traditionnelle und dem Ausbau auf der Hefe.