Indian Sabji

Indian Sabji erfordert ungefähr 1 Stunde von Anfang bis Ende. Dieses glutenfreie, Vollkorn- und vegane Rezept hat 163 Kalorien, 5g Protein, und 8g Fett pro portion. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Salz, Canolanöl, Chilipulver und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Nur wenige Leute mochten diese Beilage wirklich. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. score von 57%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Indischer Blumenkohl "Sabji" mit Erbsen und Karotten, Schnelles und gesundes indisches Mischgemüse "Sabji", und Okra Mit Kokosnuss (Masala Bhindi Sabji) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Rapsöl im Wok bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen und rühren Sie Kreuzkümmel und Senfkörner in das heiße Öl, bis sie zu tanzen beginnen, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfkorn

Speiseöl

Mmel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Fügen Sie Koriander, Kurkuma und Cayennepfeffer hinzu; kochen Sie ungefähr 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Korianderblätter

Gelbwurz

Kohl, Kartoffeln, Ingwer-Knoblauch-Paste und Salz in die Gewürzmischung rühren; rühren, um zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer-Knoblauch-paste

Kartoffel

Kohl

Salz

Gießen Sie genug Wasser in den Wok, um Gemüse zu dämpfen; abdecken und kochen, gelegentlich umrühren und nach Bedarf mehr Wasser hinzufügen, bis Kartoffeln und Kohl sehr zart sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kartoffel

Kohl

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Vom Herd nehmen; Gemüse mit Koriander bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Cilantro

Kochausrüstung

Wok

Zutaten

Portion:

1Staats

Kohl, in Scheiben geschnitten 2(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)1(kann sein oder überfliegen)

red chile Pulver 11 Pfund Zucchini,

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander oder nach Geschmack 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Ingwer-Knoblauch-paste 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gemahlener Koriander 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Kurkuma 11 Pfund Zucchini,

Senfkorn 2

kartoffeln, gehackt 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der David & Nadia Chenin Blanc mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 36 Dollar pro Flasche.