Indische Kartoffelkuchen (Aloo Tikki) Mit Cilantro Chutney Joghurt

Name: Indische Kartoffelkuchen (Aloo Tikki) Mit Cilantro Chutney Joghurt
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten cilantro (ungefähr 1 kleines Bündel); 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 2 (Winter) Mehl; 4 grüne Zwiebeln, gewürfelt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 1 klein jalapeno (oder 3 kleine grüne Chilis); 2 (Winter) 1 Erdbeere, geschält; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren öl, zum braten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pistazie; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Einfach Kartoffeln Traditionelle Kartoffelpüree; 1 groß rote Paprika, gewürfelt ziemlich klein; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz, nach Geschmack; 2 (kann sein oder überfliegen) kurkuma-Pulver; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Joghurt (vorzugsweise Griechisch)

Indische Kartoffelkuchen (Aloo Tikki) Mit Cilantro Chutney Joghurt könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses vegetarische Rezept serviert 4. Eine Portion enthält 186 Kalorien, 8g Eiweiß, und 8g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie grüne Zwiebeln, öl, Paprika, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 8%. ut. Versuchen aloo tikki Burger , nordindischer Stil aloo tikki Burger, Indisches Streetfood: Aloo Tikki, und Aloo Tikki Burger / Wie man aloo Tikki Burger zu Hause macht für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

cilantro (ungefähr 1 kleines Bündel)1

2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack 2(Winter)

Mehl 4

grüne Zwiebeln, gewürfelt 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Koriander 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 1klein

jalapeno (oder 3 kleine grüne Chilis)2(Winter)

1 Erdbeere, geschält 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

öl, zum braten 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pistazie 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Einfach Kartoffeln Traditionelle Kartoffelpüree 1groß

rote Paprika, gewürfelt ziemlich klein 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz, nach Geschmack 2(kann sein oder überfliegen)

kurkuma-Pulver 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Joghurt (vorzugsweise Griechisch)

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Es funktioniert sehr gut mit Grünem Veltliner, Riesling und spritzigem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Die Illahe Weinberge und Weingut Gruner Veltliner mit einer 4.2 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.