Jakobsmuschel-Sauté

Name: Jakobsmuschel-Sauté
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 2 Knoblauchzehen, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) trockener Weißwein; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten; 1 ( Auberginen) Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Garnierung: orange Keile; 3 (Winter) frischer Orangensaft; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene Orangenschale; 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Jakobsmuscheln; 3 (Winter) lite Sojasauce; 3 (Winter) pflanzenöl, geteilt

Jakobsmuschel-Sauté benötigt ungefähr 45 minuten von Anfang bis Ende. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 230 kalorien, 3 g Eiweiß, und 17 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Für $1.34 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 12% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie Butter, Zwiebeln, Paprika und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Insgesamt verdient dieses Rezept eine eher schlechter Spoon-Score von 39%. Versuchen Jakobsmuschel und Kartoffelbraten, Jakobsmuschel-Sauté mit Misosauce, und Jakobsmuschel-Topfkuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die ersten 4 Zutaten in 2 Esslöffeln heißem Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze zart anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen und warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Jakobsmuscheln in restlichem 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 5 bis 6 Minuten kochen; Jakobsmuscheln umdrehen und 3 bis 5 Minuten oder goldbraun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Jakobsmuscheln aus der Pfanne nehmen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

2 Esslöffel Sojasauce, Orangenschale und die nächsten 3 Zutaten in die Pfanne geben. Die Mischung zum Kochen bringen und bei starker Hitze etwa 2 Minuten kochen lassen. Nach und nach Butter und den restlichen 1 Esslöffel Sojasauce einrühren, bis alles gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Sojasauce

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneebesen

Sofort über Gemüsemischung und Jakobsmuscheln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Jakobsmuschel

Garnieren, falls gewünscht.

Kochausrüstung

Pfanne

Schneebesen

Zutaten

Portion:

2(Winter)

2 Knoblauchzehen, gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

zerdrückter roter Pfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

trockener Weißwein 3

Knoblauchzehen, gehackt 1

grüne Paprika, in Streifen geschnitten 1( Auberginen)

Zwiebel, in Scheiben geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Garnierung: orange Keile 3(Winter)

frischer Orangensaft 11 Pfund Zucchini,

geriebene Orangenschale 1

rote Paprika, in Streifen geschnitten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

frische Jakobsmuscheln 3(Winter)

lite Sojasauce 3(Winter)

pflanzenöl, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder angebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderem Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir.

In der Nase Zitrustöne mit Aromen von grünem Apfel, Ananas und Blumen, akzentuiert durch Karamell- und Haselnussspuren. Die für die Appellation Russian River typische helle Frucht und knackige Säure zeigt sich im Mund mit Zitronen-Limetten-Komponenten und konzentrierten Birnennoten, die von einem anhaltenden Apfel- und Gewürzabgang ausgeglichen werden.

On the nose are citrus tones, with green apple, pineapple and floral aromas accentuated by caramel and hazelnut traces. The bright fruit and crisp acidity typical of the Russian River appellation are apparent in the mouth, with lemon-lime components and concentrated pear notes, offset by a lingering apple and spice finish.