Jan's gebratenes Huhn
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Rosmarin, Olivenöl, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Zitrone zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. 3%. iemlich gut. Versuchen Gebratenes Huhn mit Bibb-Salat und Gebratenes Huhn-Vinaigrette, Olive Tapenade Crusted Huhn und Quinoa mit geröstetem Knoblauch, geröstete Paprika und Basilikum, und I Ain't Chicken Chicken: Knusprig gebratene Hähnchenbrust mit Orange und Kardamom für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Reiben Sie Huhn und Hohlräume mit 2 Esslöffel Olivenöl, Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer.
Tuck Chicken Wings unter; binden Beine zusammen mit Schnur, falls gewünscht.
Gießen Sie restliche 1 Esslöffel Öl in eine große gusseiserne Pfanne; Legen Sie Huhn, Brustseite nach oben, in Pfanne.
Legen Sie 1 Rosmarinzweig und 2 Zitronenviertel in die Nackenhöhle des Huhns; Wiederholen Sie in der unteren Höhle.
Restlichen Rosmarinzweig unter die Haut legen.
30 Minuten bei 450 backen; Hitze auf 350 reduzieren und 1 Stunde backen.
Mit Jan's Bratkartoffeln servieren.