Jerk Chicken

Name: Jerk Chicken
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Zentralamerikanisch, Karibisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zusätzliche Muskatnuss, optional; 1 Scotch Bonnet oder habanero-chili-Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Thymian; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter Knoblauch; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. boden Piment; 2 (Winter) natriumarme Sojasauce; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 2 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) gehäutete, entbeinte Hähnchenbrusthälften

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Dieses Rezept ist typisch für die mittelamerikanische Küche. Wenn Sie Sesamöl, Zwiebeln, Thymian und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 54%. Dieser Score ist gut. Versuchen Gegrillter Jerk-Lachs mit hausgemachter Jerk-Würze und einer Reflexion über das Geben, Gegrillter Jerk-Lachs mit hausgemachter jamaikanischer Jerk-Würze, und Jerk Chicken für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Messerklinge in die Schüssel der Küchenmaschine geben; die ersten 9 Zutaten hinzufügen. 12 Mal pulsieren und einmal die Seiten der Schüssel abkratzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Messer

Schüssel

1/3 Tasse Zwiebelmischung in eine robuste Plastiktüte mit Reißverschluss geben; restliche Zwiebelmischung aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Hähnchen in den Beutel geben; Beutel verschließen und Hähnchen 1 Stunde im Kühlschrank marinieren, Beutel gelegentlich wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Hähnchen aus der Marinade nehmen und Marinade wegwerfen. Grillrost mit Kochspray bestreichen; Rost über mittelheißen Kohlen (350 bis 400) auf den Grill stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Marinade

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Hähnchen- und Thymianzweige, falls gewünscht, auf den Rost legen; Grillen, abgedeckt, 4 Minuten auf jeder Seite oder bis das Hähnchen fertig ist. Thymianzweige wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Hühnchen mit reservierter Zwiebelmischung servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Zwiebel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Zusätzliche Muskatnuss, optional 1

Scotch Bonnet oder habanero-chili-Pfeffer 11 Pfund Zucchini,

gehackter frischer Thymian 11 Pfund Zucchini,

gehackter Knoblauch 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

boden Piment 2(Winter)

natriumarme Sojasauce 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 2(Winter)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 227Nüsse jeder Art (gehackt)

gehäutete, entbeinte Hähnchenbrusthälften

Empfohlener Wein: Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling

Caribbean passt sehr gut zu Gewürztraminer, Grauburgunder und Riesling. Bei würzigen karibischen Gerichten sollten Sie sich für Weine mit etwas Süße entscheiden. Servieren Sie diese Weine gekühlt, damit sie noch erfrischender sind. Sie könnten Union Sacre Belle de Nuit Trockenen Gewürztraminer probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.

Union Sacre Belle de Nuit Trockener Gewürztraminer

Gewürztraminer ist schwer einzufangen, am Rebstock wird er in wenigen Stunden von pechvoll bis überreif. Als Wein hat er eine erstaunlich große Bandbreite an Eigenschaften, die er zeigen kann, er kann gewürzgetrieben, blumig, süß, knochentrocken, klar, orange oder rosa sein. Wenn es gut gemacht ist, ist es eine Sache von seltener, flüchtiger Schönheit, die Jahrzehnte überdauern wird, ähnlich wie die Erinnerung an eine schöne Frau, die sich einmal getroffen hat und verschwunden ist.