John Besh Louisiana Gesprenkelte Forelle Amandine

Name: John Besh Louisiana Gesprenkelte Forelle Amandine
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten blanchierte und geschnittene Mandeln; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 2 (Winter) Kreolische Würze; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mehl; 1 saft von Zitrone; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frisch gehackte Petersilie; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und Pfeffer, nach Geschmack; 6 Verrundungen jeder 8-10oz (jeder) Filets See Pontchartrain Forelle; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesalzene butter

John Besh Louisiana Gesprenkelte Forelle Amandine ist eine pescatarian Hauptgericht. Dieses deckt 39% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 916 Kalorien, 45g protein, und 65g Fett jeder. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und 10 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 23 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen blanchiert und Mandeln, 10oz See pontchartrain Forelle, frisch Petersilie, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 8%. usgezeichnet. Versuchen John Besh Choucroute Garnie Rezept, John Besh's Muschel & Schweizer Mangoldsuppe Rezept, und Forelle Amandine für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 350 vorheizen F.To ein Gusseisen oder schweren Boden Pfanne bei mittlerer Hitze, fügen Sie 1/2 Zoll Olivenöl.Forellenfilets mit salz, Pfeffer und kreolischen Gewürzen würzen. Forelle in Mehl ausbaggern und überschüssiges abschütteln. Dann legen Sie die Forelle in Buttermilch und wieder in Mehl; überschüssiges abschütteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreolische Würze

Forellenfilets

Buttermilch

Olivenöl

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Schütteln

Forelle

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Legen Sie den Fisch in Pfanne mit heißem Öl und kochen auf beiden Seiten, bis sie vollständig braun, über 5-7 Minuten pro Seite. Wenn Forellen dick sind und nicht vollständig gekocht, beenden Sie sie im vorgeheizten Ofen, Kochen für ein paar minutes.To eine weitere Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, Butter hinzufügen. Wenn die Butter vollständig geschmolzen ist und an den Seiten leicht braun wird, fügen Sie Mandeln, Zitronensaft und Petersilie hinzu. Bewegen Sie die Butter in der Pfanne weiter, bis die Mandeln gebräunt sind, etwa 3-4 Minuten. Sauce mit Salz würzen und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Mandel

Petersilie

Butter

Soße

Fisch

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Legen Sie jedes Forellenfilet auf einen Teller und löffeln Sie die Amandinensauce großzügig darüber.* Chef Besh empfiehlt die Gewürze von Paul Prudhomme oder Zatarain.

Zutaten, die Sie benötigen

Forellenfilets

Würze